为了让孩子们感受壮族“三月三”浓厚的节日氛围,同时提高劳动实践能力,4月19日,玉州区古定中心小学2002班举办了“三月三”民族特色美食分享会,师生们共享一场舌尖上的盛宴。
4月19日下午,同学们穿着各式各样漂亮的少数民族服饰,带着与爸爸妈妈一起精心准备的美食,充满期待地走进校园。
“三月三”民族特色美食分享会活动开始了,首先由班主任陈老师通过多种形式向同学们宣讲了“三月三”的来历、传统习俗及相关文化。教室里欢声笑语,热闹非凡。
紧接着,在老师和同学们精心布置下,由家长和孩子共同完成的美食逐一摆上长桌展示。美食分享会以创意五色糯米饭、艾叶糍粑、蔬菜馒头、发包等民族传统美食为主,再辅以色香味俱全的卤鸡脚、凉拌鸡脚、鸭脚田螺、鸭翅、烧鸡腿、孜然牛排等“私房菜”,以及同学们平时喜欢吃的水果布丁、水果拼盘、寿司、糕点等小吃或饮料。
五色糯米饭是壮族地区的传统风味美食,因糯米饭呈现黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名。每年农历三月初三或清明时节,广西各族人民普遍制作五色糯米饭。它是吉祥如意、五谷丰登的象征。瞧,在学生和家长们的巧手之下,五色糯米饭变成了一幅幅色彩鲜美、构图巧妙的艺术画。
香喷喷可乐鸡翅、秘制的凉拌鸡脚、酸酸甜甜的水果捞、美味的酸甜排骨、香气诱人的千层糕……同学们们围着长桌来回穿梭,品尝琳琅满目的美食,大家吃得津津有味、不亦乐乎,嘴里还不时发出“啧啧”的赞叹声,脸上洋溢着幸福快乐的笑容。
通过举办这次“三月三”民族特色美食分享会,同学们体验了广西民俗文化,也对广西特有的节日有了更多的了解,推动了学校民族团结和爱国主义教育。