2023年是全面贯彻党的二十大精神的开局之年，是落实食品安全“两个责任”工作机制“全覆盖”的关键之年。
起步即冲刺，实干开新局。为突出智慧赋能、确保提质增效，上海市对下阶段的食品安全工作进行了部署，紧紧抓住数字化提速有利契机，打造符合上海市情的食品安全责任体系综合管理微信小程序“沪食责”，构建闭环督导模式。
包干员可以通过“沪食责”督促企业肩负起平台上涉及到的食品安全责任，切实做好食品安全分层分级包保工作相关事项，落实完成“完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训”任务。
牡丹五居委收到“沪食责”平台任务后立刻梳理了名单，并于近日陆续对辖区内29家店铺开展食品督导与宣传，现场核实包括公示栏证照是否齐全有效；从业人员健康证、个人卫生是否符合要求；店铺内是否及时打扫清理，垃圾桶是否加盖等。
并宣传推动餐饮服务单位按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒；推动及时清理变质或超过保质期的食品；推动完善食品安全事故处置措施；推动及时向市场监管部门报告食品安全事故潜在风险；推动对食品安全员开展考核。
牡丹五居委将继续配合建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制，推动食品安全属地管理责任落地落实，负责包保等食品生产经营主体，承诺恪尽职守，采取有力措施，坚决完成包保任务，守牢食品安全底线，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。