我们的祖国幅员辽阔,地大物博,各地不同的气候、物产、饮食习惯、烹饪方式形成了独特的中国饮食文化。
《中国美食》一课,展示了7种菜肴和4种主食,介绍了多种烹饪方法。小朋友初步了解了中国美食,感受到中国特有的饮食文化,对中国美食表现出了浓厚的兴趣。
我们的家乡台州,地处中部沿海,拥有丰富的海洋资源、农林资源、电力资源。智慧的台州劳动人民,创造了美味的台州名优特产。
看了视频中的美食,小朋友们已经垂涎三尺、蠢蠢欲动啦!于是,趁着和煦的阳光,微暖的春风,大家走上街头,探寻着一家家美味。
小朋友们睁着好奇的大眼睛,求知若渴,有的“潜入”后厨一探究竟,有的“逮住”店家,打破砂锅问到底,还有的拿着小本子认真记录。
“打铁需趁热”,种种美食的样子还在脑中,香味还在鼻尖,小朋友们奋笔疾书。
美术课上,大家仔仔细细地回忆,认认真真地涂画,一张张色彩明丽、灵动活泼的画作不断涌现。
看,这一桌美食,是墨墨小朋友制作的,她正和朋友一起分享。
能干的小朋友不仅能写、能画,还能制作“家乡美食”手抄报呢!大家把家乡的美食集在一张画报上,简要地介绍了这份美食所需要的食材、烹饪方法等,让人不得不佩服小朋友的创意和努力。
因为自己的仔细观察,因为自己的一笔一画,因为自己的优秀画作,小朋友们由衷地自豪!
活动进行到这里,最激动人心的一刻终于来了!小朋友们可以走进厨房,用锅碗瓢盆、油盐酱醋大展身手啦!从食材的购买(采摘)、处理,到烹饪,全权由小朋友自己做主。下面就来欣赏我们小朋友的十八般武艺吧!
本次项目化学习融合语文、美术、劳动学科,让学生初步体验了劳动的乐趣,感受了劳动人民的智慧,体会到了台州美食的丰富和美味。