春夏季气温升高，雨水增多，是野生蘑菇生长旺盛的季节，也是毒蘑菇中毒多发季节。野生蘑菇以其鲜美的味蕾冲击吸引着不少居民前去采摘，但尝鲜也是尝险，呼吁大家切勿采食野生蘑菇。为有效预防毒蘑菇中毒事件的发生，切实保障市民群众的身体健康。4月22日，坪山区食药安办联合碧岭食药安办，碧岭快检车移动U站，食药志愿者在马峦山郊野公园开展“提高食品安全意识，谨防野生蘑菇中毒”为主题的宣传活动。
野生蘑菇资源比较丰富，尤其是在具有潮湿土壤适合野生蘑菇生长的公园、植物园、旅游区、林场等地。预防毒蘑菇中毒的根本方法就是不采、不食、不买。大家不要因为好奇或为满足口腹之欲采摘野生蘑菇或来源不明的蘑菇。一些野生的毒蘑菇与食用菇外形相似，鉴别需要具备专业知识并借助一定的仪器设备，仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征难以辨别，极易误食而引起中毒。
03:11
毒蘑菇所含毒素较复杂，或因地区、季节、品种和生长条件的不同而各异。蘑菇中毒潜伏期为2小时至24小时，有的仅为10分钟左右。误食毒蘑菇，肝损害型中毒最为凶险，表现为恶心、呕吐、肝区疼痛等症状，部分患者可能会伴有精神症状。目前对毒蘑菇中毒尚无特效疗法，且中毒症状严重、发病急。
通过现场讲解并发放宣传册等形式，向广大群众普及了常见野生蘑菇的样子，野生毒蘑菇的危害，鉴别有毒蘑菇的方法误区，食用有毒的蘑菇如何急救。引导群众对蘑菇要“三不”：不采摘、不购买、不食用。
碧岭快检室在此次宣传中，发放“禁食毒蘑菇”宣传单260余份，受众人数260有余，快检室出动人数二人次。接下来，碧岭快检室和“移动U站”将继续积极响应坪山区及碧岭街道食药安办安排，开展食品安全宣传、加强食品安全检测、保障市民群众舌尖上的安全！