为进一步强化食品安全风险管理，捕捉食品行业“潜规则”，提升监管效能，2023年4月20日下午，计量认证处在市局指挥大厅二楼会议室组织召开2023年食品安全潜规则研究项目选题评审会。会议由计量认证处一级主任科员李由主持，办公室、计量认证处、食品生产处、食品经营处、农牧处、市质安院等7位代表组成评审组，计量认证处郭力军处长担任组长，4家申报单位共30余人参加会议。
“食品安全潜规则研究”即开展风险隐患排查和行业共性问题治理研究，提升问题发现率和风险预警精准度，防范区域性、系统性风险的发生。
会上，计量认证处处长郭力军介绍了我局历年来食品安全潜规则研究开展情况，并要求评审组成员遵循客观、公正、严谨的评判态度，评选出能辅助补充抽检工作、支撑监管需求的选题。
随后，计量认证处一级主任科员李由介绍了本次评审会的流程及评审规则。
深圳市计量质量检测研究院代表汇报四个研究选题
华测检测认证集团股份有限公司现场汇报选题
深圳海关食品检验检疫技术中心回答评审组的提问
深圳市中鼎检测技术有限公司汇报选题项目
评审环节，各申报单位按照中标顺序逐一汇报研究选题，评审组结合申报单位汇报情况，分别从潜规则定义符合度、可行性、创新性、紧迫性等多个维度对项目进行无记名现场评选。计量认证处根据评审环节评审情况，现场统计排名并宣布评审结果。评审结束后各部门代表认为开展食品安全潜规则研究工作意义重大，希望长期坚持。
下一步，计量认证处将进一步在食品安全日常抽检工作中积极思考，坚持以问题为导向，深挖抽检数据，扩大研究范围，全力做好2023年食品安全潜规则研究工作。