春山谷雨前，并手摘芳烟。
绿嫩难盈笼，清和易晚天。
谷雨是二十四节气之一，于每年公历4月19 -21日交节。谷雨作为春季最后一个节气，意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，降水明显增多，有利于谷类农作物的生长,是播种移苗、种瓜点豆的最佳时节。
谷雨的天气最主要的特点多雨，有利于谷物生长。谷雨是春季的最后一个节气，这时田中秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，所以又有“春雨贵如油”的美誉。古人说“雨生百谷”，谷雨时节的降水对农作物的生长极为重要。“谷雨”一般预示着降雨增加，但并不是指“谷雨”这天下雨，而是指在“谷雨”节气前后，降雨概率较大。
在中国古代一些著作中，将谷雨分为三候“第一候萍始生；第二候鸣鸠拂其羽；第三候为戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。
谷雨前后，香椿醇香爽口营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。
“谷雨三朝看牡丹”，牡丹花被称为谷雨花、富贵花，谷雨时节赏牡丹已绵延千年。清顾禄《清嘉录》曰:“神祠别馆筑商人，谷雨看花局一新。不信相逢无国色，锦棚只护玉楼春。”
茶农们说，真正的谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶制成的茶叶，而且要上午采的。谷雨茶色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，香气宜人。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。
防过敏：谷雨前后花粉、柳絮过多，是过敏性鼻炎的高发季节，尤其小朋友的免疫力还比较低下，过敏严重者还可能会诱发过敏性哮喘。对于有过敏性问题的小朋友们，春季外出一定要佩戴口罩，减少外出，远离过敏源，同时还可以通过饮食和运动提高自己的免疫能力。这里还有一个小妙招，每天早晚可以用冷水洗鼻子，增强鼻黏膜的免疫力。
“清明断雪，谷雨断霜”，由于此时气温回升，降雨增多，避免潮湿伤身，在谷雨时节，多注意通风，加强保暖，多晒太阳，适当运动，可以通过食疗来排湿，例如冬瓜、茯苓、薏米、赤小豆等食材，可以在此时增加食用次数。
春天的最后一次回眸
美丽中带着缱绻
掬一捧春雨
携一缕清风
期待下一场繁华