我校自建校以来就高度重视食堂管理工作,食堂工作始终秉承:“民以食为天、食以安为先”的原则,以食品安全为基础、以服务师生为中心、以师生健康为目标,来加强食堂管理,为师生的工作生活做好有力保障。
开学初,张校长就对全体大伙工作人员,召开了食品安全工作会。会上要求:1、严把食品安全关,定点采购、严格落实食品安全制度,扎实做好食品留样、索证索票、台账登记等工作,坚决杜绝三无食品进食堂;2、对食品的采购、储存、加工、出售等环节层层把关,让全校师生吃的放心、用的舒心。
在工作中,大家严格按照张校长会上的要求,从食品的采购储存、到加工出售,做到让全校师生吃的放心、用的舒心。
“民以食为天,食以安为先”,我们秉承“让家长放心,让学生满意”的宗旨,把食品安全放在首位,提供营养均衡、搭配合理的饭菜
食品多样化,荤素搭配,营养全面。
学生食品安全卫生问题一直是社会关注的焦点,我校一直以来都把学生的安全放在首位,饮食安全更是重中之重,严把饮食安全关、卫生关、营养关。为贯彻落实《学校食品安全与营养健康管理规定》,全面落实学校食品安全主体责任,规范学生校内就餐的日常管理,提升校园食品安全卫生水平,我校领导班子率先垂范,积极陪餐,严格履行监管职责,对食品安全和营养健康方面提出改进意见,指导食堂改进工作,确保食品安全,使营养搭配更加合理。
多年来我校食堂工作得到了上级领导及我校领导的肯定及奖励,也得到了全校师生的好评。多次得到上级部门的表彰。
为了进一步提高学生的食品安全意识,学校要求各班召开“食品安全主题班会”,通过此次班会,增强学生食品安全意识,对食品能够进行选择和鉴别,提高食品安全自我保护能力。
“饮食健康千万条,食品安全第一条!”孩子们的身体健康,心系千万家,我们一直努力为孩子们的健康保驾护航!