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时间:3月22日下午1 4点
地点:一楼大厅
参加人员:总经理:马奎、店经理:梁山、前厅经理:张曙光、厨师长:王克远以及各部门负责人、宁景涛、彭帅举、王春波、岳淑敏,廖会芳等
会议主要内容如下:
一、如何与心情不好的客人沟通,服务统一话术回复客人;
二、前厅培训内容,每天提问员工服务用语等内容;
三、打饭的标准及培训;
四、提醒服务员少说话多干活,不要在背后议论客人给自己造成不必要的麻烦 ;
五、培训4D、6S管理;
六、厨房推出牛奶燕麦片。