四季轮换，顺时而食，文化传承，育见美好，孩子们沉浸其中，体验劳动的“有滋有味”，感受美食的“余味无穷”。
本节《槐花🌸美味》食育课是对“食”—的认知、能力、情感和礼仪的全面关照。目标包含食知、食操、食趣、食礼四个维度，且四个维度是相互联系、不可分割的整体。
食知包括幼儿对食物的种类、外形、习性、生长环境和生长规律等的认知，以及对食物本身及与食物相关事物的认知。让幼儿逐渐获得与“食”相关的知识和经验。
整装待发
老师对槐花做了介绍。
槐花它不仅是花，好看、好闻可供观赏。它还是一种美食，干的槐花还是一种中药材。
它的花期很短。
一一说:一串串的像葡萄
聪聪说:像鞭炮。
闻一闻，淡淡的香味
尝一尝，有一丝丝的甜
经过孩子们讨论我们决定用槐花做3种美食——花茶、拌面菜、槐花饼。
孩子们认识和初步掌握食物的采摘、清洗和简单制作，幼儿对“食”的操作能力。
对食材进行采、摘。 把花蕾择下来。
清洗，攥干水分
花茶制作中……需要水、槐花、蜂蜜🍯
拌面菜制作中……食材用到:槐花、面粉、油、盐
槐花饼制作中……食材:槐花、鸡蛋、面粉、盐、油、芝麻
食趣培养孩子对健康食物的积极态度和情感，让幼儿悦纳食物的不同形状、颜色、味道和口感，让他们学会尊重和爱惜食物。
美食出炉啦……
夫礼之初，始诸饮食
培养幼儿的自理能力和为他人服务的意识。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出:“幼儿的学习是以直接经验为基础，要创设丰富的教育环境，最大限度的支持和满足幼儿通过探索科学的途径，直接感知、实际操作和亲身体验获得经验的需要。
春天不仅好看，
也是一个“好吃”的季节。
一场春日“食”光之旅，
将春天的味道
装进孩子们的童年！
让孩子自己动手，充分调动孩子的感官：通过：视、听、嗅、味、触觉的体验，直接获得生活经验。
美味的槐花，为孩子们开启了一段奇
妙的美食之旅；
美味的槐花，让孩子们在营养健康的同时，了解食知、食趣、食操、食礼的饮食文化：
美好的幼儿园生活，不光有游戏，还有
美食哦。期待我们下一次的食育旅……