为落实新时代“五育”融合实践下的劳动教育,充分发挥实践育人的独特优势,促进学生德智体美劳全面发展。披砂小学四年级师生于4月18日举行了“巧手包抄手,劳动促成长”为主题的综合实践活动。
抄手作为传统食物,是四川人对馄饨的称呼,具有新旧交替、招财进宝、财源广进的美好寓意。通过此次劳动体验课,同学们不仅掌握了包抄手的劳动技能,更加深了对中国传统美食的了解。接下来,让我们一起看看大家是如何包抄手的吧。
学校为学生提供了专门设施和食材,老师们向同学们讲解抄手皮的做法、抄手的正确包法。大家情绪高涨,从准备材料到拌馅、到包抄手进行了全程体验。
包抄手的孩子们,有的包的馅多,样子美观;也有的动作笨拙,包的抄手由于馅少,“立”不起来,只能“躺”着,但丝毫不影响孩子们的自豪感和自信心。看到他们开心轻松的样子,老师们也很欣慰。一眨眼的功夫,抄手就排起了队,摆满了大盘小盘,煞是诱人。
一张面皮,一勺馅儿,巧手一翻,就开出了一朵又一朵“抄手花儿”。
一个个漂亮的抄手完成了。同学们还发挥自己的想象,一个个奇形怪状的抄手出来了,有圆的,有扁的,千奇百怪的创意抄手摆满了盘子。老师对学生的创意点赞,直夸同学们心灵手巧。
终于,大家盼了又盼的抄手终于新鲜出炉了!个挨个的抄手,浮于汤面,裹着热气,看着都眼馋。
热气腾腾的抄手本就别有一番风味,自己手中做出来的就更香啦!大家吹着热气争先品尝,还不时点评:“真香啊!”同学们吃着自己亲手包的抄手,幸福和快乐溢于言表。
吃在舌尖,暖在心头,同学们开心的吃着自己包的抄手,感觉汤都是甜的。
“一粥一饭,当思来之不易”,劳动教育是人生的“必修课”,这正是培养学生生活技能的途径,也是带领学生体验幸福生活的方法。让学生真正走进生活的课堂,走进劳动的现场,在劳动中,展示风采,享受快乐,收获成长。