【美食★每刻】——小二班课程故事

🌸Happy66🌸
创建于2021-12-02
阅读 284
收藏TA

需扫码在手机上打开
文章后点击更新提醒

                     美

  人间烟火气,最抚凡人心。中国人的感情最为内敛,把自己对家人和生活的爱落实到餐桌上一粥一饭,一汤一菜之中。民以食为天,家为美味为情缘。一切看似不经意,一切早已经将浓浓的情感融汇于美味的佳肴之中。

                          课程缘起

  晨间谈话时,有的小朋友会和我们分享早餐吃的是什么,会和其他小朋友聊天双休又去哪里吃美食了,个个都是十足小吃货。脑海便浮现一个想法,共同开启一段美食之旅。

                         家之味🍜

  家的味道就是从厨房飘散到客厅,邻家厨房,父母鼻子的香气,还有家人忙碌的背影。小朋友家的美食又有哪些呢?在群里也得到了家长的支持,纷纷拿出看家本领完成美食调查表。孩子们也来园和同伴分享介绍。


01:31

“老师,爸爸妈妈休息的时候就会带我去吃好多好吃的哦”一个小可爱趴在我耳边骄傲的说。顺着这个思路我们就展开了一个话题——老师:爸爸妈妈带你们去吃过什么美食?

赵书影:带我吃过披萨,奶茶哦。

吴佳诺:妈妈带我吃过烧烤的。

王艺涵:我爸爸妈妈带我薯条汉堡的。

李昱铭:肯德基,最爱炸鸡!

  我们分享街上的美食后,又在一起讨论为啥不能在班级开个饭店呢?在烧烤,早餐,西餐等选项中经过🙌🏻投票一致决定小二班烧烤店开张啦!我们是摊贩,小朋友是供应商。不停的给我们供应“胡萝卜,玉米,荷包蛋,牛肉卷,酒酿圆子,烤肠……”每个都惟妙惟俏。还扩大版图,到操场上营业呢。小朋友将炒锅,微波炉,烤箱和各种厨房用具都摆放出来,和我们的“美食”相结合,一起经营的红红火火。

                         园之味🍛

      

          每天到了午餐总是孩子们最开心的时候,会好奇的问老师今天吃什么?打开锅盖就像揭秘一样总能引起惊叹声。为了让他们知道烹饪午餐的秘密,从近距离观察食材开始。然后将今天的菜谱用绘画形式呈现出来。在画画过程中还有个小朋友说他每天进大门时候看见哥哥姐姐也像这样画很多蔬菜。

  将菜谱展示在主题墙上时候正巧到了小主播播报时间,有几个孩子听到了菜名和他们画的相符便很兴奋的站了起来,连连说道菜是一样的,就是胡萝卜🥕!吃午饭时感觉格外美味,很多小朋友都光盘。我便伺机教育:看吧,我们中午的菜就是和画的一样的,仿佛你们就是大厨哦。如果每天都可以光盘,老师会经常提前和你们透露食谱,而且还让赵大厨教你们做美食。

  “这虾真好吃!”“炒饭我的最爱!”“糖醋排骨我要吃好多好多!”午餐时间这样的声音此起彼伏。还会问为什么这么好吃?我会和小朋友说是赵大厨用新鲜的食材和调料烹饪出来。为了给孩子们答疑解惑,特地让厨房准备了糖,盐,醋,酱油,让小朋友闻一闻尝一尝酸甜咸各种滋味。

老师:仔细看一看,闻一闻,也可以尝一尝

石逸凡:这么酸一定是醋。

吴佳诺:我尝的是糖,甜甜的。

赵书影:这是盐,如果放多了就会很咸。

                    我爱吃……🍝🍦🍡🍔



  世界上的美食数不胜数,对于吃货而言,看到美食一定是“口水直流三千尺”。小朋友们都有自己爱吃的食物,于是我们做了美食大调查,和爸爸妈妈一起用画笔将爱吃的美食画了下来。然后带到幼儿园,用语言向小朋友们一起分享自己爱吃的美食。世间唯爱与美食不可辜负啊!

老师:宝贝们,拿着你们的美食大调查向其他小朋友分享吧。


03:12

               健康食品🍎和垃圾食品🍟

  每个小朋友都有自己喜欢和不喜欢的食物,但是喜欢的不一定是健康的。让小朋友在图卡中找出自己喜欢的食物,然后通过绘本故事,知道哪些是垃圾食品和它们的危害。要想身体棒棒还需要摄入健康食物。再让已了解概念的孩子进行食物图卡分类。

在分类的过程中出现了很多声音:

陈璟沅:我喜欢吃鸡蛋,它是健康的哦。

吴佳诺:奶茶是垃圾食品,我要回家和妈妈说,妈妈最爱喝奶茶。

盛晨熙:薯条我喜欢,可是它是垃圾食品,以后不能多吃了哦。

这一阶段的美食之旅就暂时告于段落,但是我们获得的点滴却一直延伸到生活各个角落……

:

话:

      在这段美食之旅中,宝贝们收获到了很多很多。不仅品尝到了美食中各种甜蜜的味道,还感受到了什么是辛苦,什么是分享学会珍惜粮食和换位思考等等各种良好习惯和品质。  美食大智慧,美食中隐藏着很多很多美好的奥秘。希望家人们也能在家多多陪伴我们的宝贝们进行美食制作,在宝贝们的童年记忆中留下更多甜蜜的味道,温暖的爱!                  食物的仪式感,潜移默化的影响了你的人生,让你收获了健康的身体,自在的心态。每一处的美食记忆都记录着那一刻发生的故事。

阅读 284
文章由 美篇工作版 编辑制作
投诉