中草药在贮存保管中，因受周围环境和自然条件等因素的影响，常会发生霉烂、虫蛀、变色、泛油等现象，导致药材变质，影响或失去疗效。因此必须贮存和保管好中药材以保证药材的质量和药效。因此研究中药科学保管，对保证患者用药安全，减少药材损耗具有重要意义。具体有以下几点：
1、干燥养护技术
干燥可以除去中药中过多的水分，同时可以杀死霉菌、害虫及虫卵，起到防治虫、霉，久贮不变质的效果。常用的干燥方法有晒、晾、烘、微波、远红外加热干燥法等。其中高温烘燥法适合大多数药材；摊晾法则适用于芳香性叶类、花类、果皮类等；对于颗粒较小的中药粉末状饮片，采用微波干燥或远红外加热干燥。
2、冷藏养护技术
采用低温贮藏中药饮片，从而有效防止不宜烘、晾中药饮片的生虫、发霉、变色、等变质现象的发生、贵重中药饮片多采用冷藏法，例如：哈士蟆油、人参等。
3、埋藏养护技术
包括石灰埋藏法、沙子埋藏法、糠壳埋藏法、地下室贮藏法等。
4、对抗同贮养护技术
此种技术是利用不同品种的中药所散发的特殊气味、吸潮性能或特有驱虫及去霉化学成分的性质来防止另一种中药发生虫、霉变质等现象的一种贮藏养护方法，此种技术一定要实施于药材被蛀发霉以前，而不宜在其后进行。如泽泻、山药与丹皮同贮防虫保色；藏红花与冬虫夏草同贮于低温干燥的地方，可使冬虫夏草久贮不坏；蜜拌桂圆、肉桂保味色；姜防蜂蜜“涌潮”；当归防麝香走气色等。
5、化学药剂养护技术
此种技术是利用防雾剂和杀虫剂，抑制霉虫的生长和繁殖，其中包括最早使用的硫磺熏蒸法以及磷化铝熏蒸法、氯化苦熏蒸法、氨水熏蒸法以及醋酸钠喷洒法等。值得注意的是，易变色、变味和质地脆嫩的中药、60多种花类和虫类药材不宜使用硫磺熏蒸法；另外，氯化苦有剧毒，对人体毒性很大，应特别注意不能讲氯化苦直接喷洒到中药上。
6、无公害气调养护技术
气调养护发即在密闭条件下，人为调整空气的组成，造成低氧的环境，抑制害虫和微生物生长繁殖及中药自身的氧化反应，以保持中药品质的一种方法。
该法可以杀虫、防霉还可以在高温季节里，有效地防止走油、变色、变味等现象的发生，费用少、无残毒、无公害，是一项科学而经济的技术。
编辑：药房
审核：刘婷