人们都说，眼睛是心灵的窗户，幼儿时期视觉系统仍处在生长发育的旺盛阶段，具有可塑性，是视觉发育的关键期，但孩子的年龄小，自控能力和护眼意识相对来说都不是很强，要想保护好幼儿的眼睛，除了平时要控制孩子的用眼时间以外，日常饮食也很关键。
为此，我园准备了如下几种护眼食谱，让我们齐心协力，保护幼儿视力，呵护眼睛健康。
营养成分：腰果等坚果类富含w-3脂肪酸、维生素E，可延缓眼睛衰老。
材料：西芹3根，百合100g，胡萝卜半个，熟腰果100g；
做法：将西芹、胡萝卜洗净切丁，百合剥开备用；热锅下油，下胡萝卜翻炒一下，下西芹炒匀，下百合、腰果、适量盐和糖，炒匀即可。
营养成分：圣女果是维生素仓库。圣女果里的维生素A的含量在果蔬中属于佼佼者,维生素A是眼睛中一种非常重要的营养,它能构成视网膜表面的感光物质，防止因缺乏维生素A引起夜盲症。
做法：圣女果最好的吃法就是当水果生吃，因为维生素C和番茄红素遇热会被破坏。另外，也可以和酸奶、生菜等混合凉拌做成沙拉。
营养成分：香蕉中富含丰富的钾元素，可以起到护眼的作用，如果当人体的盐分摄入过多，细胞就会产生过多的水分，会引发眼睛红肿，这个时候香蕉中的钾元素就可以起到作用，能够帮助人体排出过多的盐分，缓解眼部的不适。
做法：香蕉最好的吃法就是当水果生吃，另外，也可以和酸奶、生菜等混合凉拌做成沙拉。
营养成分：白萝卜含有多种维生素及微量元素，枸杞富含叶黄素和玉米黄质，排骨的脂肪能帮助脂溶性维生素和胡萝卜素的吸收。
材料：排骨500g，白萝卜400g，枸杞30颗，去核红枣2、3颗，姜片若干，葱花；
做法：排骨焯水撇沫，萝卜切厚片，红枣、姜适量，一起冷水放入汤锅，大火煮开，小火慢炖。待萝卜透明变软，调味，撒上枸杞和葱花，即可出锅。
快乐护眼，从美食开始
让我们一起行动起来
保护眼睛，预防近视
让小朋友用明亮的眼睛
迎接美好的未来！