《幼儿园教育指导纲要》中明确指出“活动的取材要是孩子所熟悉的，要来源于生活。”蘑菇就是孩子们非常熟悉的，也是生活中可见的。与蘑菇有关的教学活动，是他们最常接触的自然课程。而且《3一-6岁儿童学习与发展指南》中指出:幼儿科学学习的核心是激发探索兴趣，体验探究过程，发展初步的探究能力。在《你好！蘑菇菌》主题中，围绕蘑菇开展了丰富多彩的活动,让幼儿在观察蘑菇、了解蘑菇，照顾蘑菇的过程中感受生命的神奇，提高生活经验。
在学期初幼儿在种植麦芽糖时，有的幼儿说道：“是不是所有蔬菜都是靠种子才能长大的呢？”很多幼儿纷纷表示肯定。很显然，幼儿的这个认识有失偏颇，如果只是简单否定幼儿的观点，便会错失一个非常好的教育契机。那么如何把植物生长的方式介绍给孩子呢？由此，我们打破以往常规，不再只是简单地种植蔬菜种子，而是改种蘑菇。带着一丝生长神秘感，我们的《你好，蘑菇菌》课程应远而生了。
二、蘑菇中期～观察菌棒的生长过程
分组自主选择菌棒
将幼儿选择的菌棒，确定开口位置，铺上湿毛巾进行保湿
等待它的成长
小朋友早上来园时就会分组进行照顾蘑菇观察蘑菇、浇水并做记录。
在小朋友的细心照顾下，黑平菇慢慢长出来咯，你们看，蘑菇冒头了，小小的，黑黑的，软软的。
问：老师蘑菇放在哪里才会长的更快呢？
孩子们不断提出自己的想法💡
芷然：可以放在黑暗的地方里，这样太阳就照不到了。
圣杰：老师我觉得应该放在桌子底下，那里没有阳光照的到，每天积极的浇水，这样菌棒才会长的更快。
经过一番激烈的讨论，孩子们最终决定把菌棒放在桌子底下，这样蘑菇就能更快的长大了。
蘑菇在小朋友们的精心照顾下长大啦！一起来把它做成一道美食吧🍲
看一看，闻一闻，摸一摸
分组采摘蘑菇
一起洗蘑菇，择蘑菇啦
把黑平菇撕碎
打鸡蛋、煎鸡蛋
煮美味的葱香鸡蛋平菇汤咯🎉🎉
品尝美味的平菇汤
剩下的蘑菇分给小朋友带回家，和家长共同分享自己的劳动成果，小朋友的手艺也很棒呢👍👍
蘑菇探秘之旅暂时告一段落了，在这期间，孩子们对菌菇充满了浓厚的兴趣，经历了一个有意义的学习过程，更让他们体会到大自然的无限奇妙，了解了不同植物的不同生长方式，在发现、观察、记录、创意中感受到学习带来的快乐。陈鹤琴先生说过：“大自然、大社会都是活教材。”其实，教育资源就在我们身边和日常生活之中！