为树立厉行节约、反对餐饮浪费的新风尚,全面遏制“舌尖上的浪费”,连日来,冀南新区市场监管局在全区采取多种举措,深入推进反对餐饮浪费工作。
一、加强宣传引导
积极开展反对餐饮浪费宣传, 在醒目位置张贴宣传提示语,印制发放《反对餐饮浪费倡议书》500余张,餐桌反浪费小标语1500余张, 督促餐饮单位签订《反餐饮浪费承诺书》300余家, 积极营造反对餐饮浪费的社会共治良好氛围。
二、加强行业自律
加强对服务人员的培训,履行好提醒义务,引导消费者适量点餐,绝不误导消费者超量点餐。根据消费人数提供灵活多样的可选择的套餐,并提供“半份、小份”等服务。引导消费者剩餐打包,免费提供环保打包服务。
三、加强监督检查
加强对餐饮经营者落实反食品浪费的监督检查力度,提高经营者的认识,对违反《中华人民共和国反食品浪费法》的行为,坚决处罚到位。
下一步,冀南新区市场监管局将持续开展“反对餐饮浪费”行动,增强餐饮经营者的意识;多措并举,不断强化餐饮消费市场监管,严查辖区内宣扬过度消费、铺张浪费的餐饮经营行为, 营造“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”的良好氛围。