我国是糖尿病患病率增长最快的国家之一，数据显示目前糖尿病患病率为10.1%,糖尿病患者的总数约为1.4亿，还有不少人处于已经血糖异常而不知的状态。在国务院印发的《健康中国行动2019-2030》的15个专项行动中，糖尿病防治首次列入专项行动中，其中包括实施合理膳食行动。提醒大家要重视糖尿病，重视合理饮食。
为充分发挥营养诊疗技术，减少糖尿病患者用药负担，今年4月以来，我科与营养餐厅合作，按照《中国糖尿病医学营养治疗指南2022版》专家共识要求，积极开展糖尿病膳食营养餐，由我科营养师搭配营养食谱，餐厅人员负责制作配送，引导和协助糖尿病患者改善饮食习惯。
在院领导的大力支持下，经过前期的准备，我科给营养餐厅相关人员做了相应的培训。
我们到病区给患者进行营养评估，同时了解患者的需求；并到营养餐厅，给后厨人员的制作予以相应的指导；然后到病区给患者发放我科制作的《住院患者膳食手册》，听取患者的意见，及时调整。
糖尿病膳食营养餐开展以来，得到了不少患者的好评，送餐到床旁，为形动不便的患者带去了便利，同时教会病人会吃会选，控制血糖。
2023年，国家卫健委颁布了《成人糖尿病食养指南》，现呼吁让糖友利用住院期间学会选择食物，把控能量摄入，有效控制血糖。
附知识链接：
糖尿病饮食的作用：
①糖尿病饮食通过患者的年龄、身高、体重、营养状况、膳食情况、活动强度等计算出个性化的能量需求，能够保证正常的活动；
②引导患者树立正确饮食观，培养良好饮食习惯，有效控制血糖；
③合理饮食把控可减轻胰岛β细胞负担，降低血糖，缩短住院时间，减少胰岛素用量。
糖友饮食建议：
①吃动平衡，控制总热量，保持健康体重，预防肥胖和消瘦；
②主食定量，粗细搭配；
③多吃蔬菜，建议每天500g蔬菜，烹调方式得当，选择低GI的水果；
④每天摄入优质蛋白质食物，以瘦肉为主，减少肥肉摄入；
⑤每天300g液态奶或相当量奶制品；
⑥每天足量喝水，推荐引用白开水，少喝或不喝含糖饮料，限制饮酒，饮酒后更容易出现低血糖，对用胰岛素、降糖药的患者来说，更易发生低血糖。
阳春三月，草长莺飞，不负春日好时光。三级综合医院评审的通过不仅是新的起点，更是我们前进的动力。我们将和大家一起扬帆起航，如需糖尿病膳食营养餐或糖尿病饮食指导，请及时联系我们。临床营养科全体人员以我们的真心、细心、耐心换所有糖友患者的放心、安心、舒心！
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