4月13日,敦化市教育局、市场监督管理局联合检查组对敦化市沙河沿镇中心小学校食堂工作进行突击检查,本次突击检查的人员有:敦化市教育局发展中心主任姜伟信、教育局营养办宫海涛;敦化市市场监督管理局科长武传波、科员魏全。
检查组对留样柜的管理提出新的要求,需购买温度计。
武科长讲解普及食堂管理的一些新的理念和常规操作如何便捷,增加食堂的工作效率,减少工作量。
我校黄秋明校长、食堂主管领导王爱杰副校长、食堂管理员贾玉明老师全程陪检。
检查组仔细查阅食堂相关记录,在肯定我校食堂工作扎实细致后,讲解记录的本质就是规范日常操作,从细节做起,严把食品安全质量关。姜主任表示通过营养办宫海涛老师对以往检查中的反馈和本次检查看到食堂的整体卫生及管理,对我校工作的求真务实给予好评,希望今后一如既往的保持。武科长强调食品安全任重道远,检查是为了将更好的管理方法,指导给相关人员提升工作质量,食品安全的一根绳牢系彼此。
图片提供:申家全
文字编辑:贾玉明
审核:黄秋明 王爱杰