——旅开实验小学科学调查小组成员参观益养饮食管理有限公司纪实
“民以食为天”。食，是人类赖以生存的前提条件。在衣食无忧的今天，我们不再为吃饱而发愁，更多的是考虑怎样“吃的健康”。
青少年是祖国的未来，他们的饮食状况关系到身体健康发育，关系到中华民族的昌盛。
营养午餐是如何加工的，营养午餐能否满足学生生长、发育和生活学习的需要，营养午餐的卫生与质量是否达标。带着这些问题，旅顺经济技术开发区实验小学“今天，你吃得健康吗”科学调查体验活动核心小组的部分成员，利用大课间的时间走访了为全校师生提供营养午餐的益养餐饮管理有限公司。
得知有学生来参观走访，益养餐饮管理有限公司的姜经理表示热烈的欢迎并早早就在门口等候学生的到来。在进入营养配餐加工车间前，姜经理轻声地提示前来参观的学生要遵守加工车间的安全、卫生管理条例，要配戴好口罩、穿上鞋套、戴上头套，在消毒水槽里洗好手，参观的过程中不要触碰正在加工的食材。
在学生们穿鞋套、戴头套的时候，姜经理还向大家介绍了公司的基本情况、发展历程和经营理念。“为孩子提供最好的营养午餐”，说到这句话时，他的语气中充满郑重和诚恳。
学生们穿戴好防护用具后，在姜经理引领下开始参观午餐加工车间。学生们首先经过消毒池，然后依次参观了洗刷间、常温储存间、冷冻储存间、蔬菜加工间、肉类加工间、烹饪间、主食加工间等食材加工区域。随后，姜经理又带领学生来到餐具清洗间、分餐间、样品留存间等食品餐具处理区域。
参观过程中，学生非常认真，他们细致地查看了环境卫生、洗刷消毒设备，观看了食材加工过程，之后纷纷表示营养配餐的加工环境非常干净、整洁，让人放心。
在仓库区，学生们最关心的是食品原材料的品质、品牌、贮存方式等问题，负责人向大家进行了展示和讲解。
参观之后，学生们与姜经理进行面对面的沟通交流，纷纷表达了自己的谢意、感想，还就自己关注的午餐的营养配置话题，向姜经理做了详细的了解。
姜经理随即向参观的学生介绍了公司每周的营养午餐搭配原则，并以今天的营养午餐为例，讲解了为保证学生身体发育所需的必要营养成分，如何进行荤素搭配；为满足不同口味学生的需求，如何配制主菜和副菜；为增加学生食欲，如何增加面食的花样。
交谈中，学生们表示通过此次的参观，了解了营养配餐的相关知识，观看了营养配餐的生产环境，目睹了营养配餐的加工过程，这下他们吃得放心、吃得开心。姜经理也希望学校经常不定期组织此类活动，让学生多来看看，加强公司与学生之间的沟通和交流，他们再次承诺用心配餐，用心做餐，“为学生提供最好的营养午餐”，让学校省心、家长放心、学生开心。
参加结束了，学生们乘车返回学校，但心里念念不忘即将出锅的营养午餐。终于开饭啦！在了解午餐营养配置、见证营养午餐加工过程之后，学生们吃得格外开心！在就餐过程中，学生们秉承“吃多少，打多少”的原则，不浪费一粒粮食，践行自己“光盘行动”的誓言！
小手拉大手，让社会、学校、家庭共同助力学生们的健康成长！