培训主题：调理肉制品加工技术培训班（青岛）
培训时间： 2023-04-22 至 2023-04-24
报名链接：http://train.foodmate.net/show-10857.html?salesmanid=232
报名咨询客服：18906453236，座机：0535-2122191。
尊敬的培训班学员：
原定于2023年4月24—26日举办的“第二期调理肉制品加工技术培训班”，因综合因素，时间调整为2023年4月22—24日，培训内容、地点不变！
因时间变更给您带来不便，我们深表歉意！
“第二期调理肉制品加工技术培训班”邀请行业专家，对调理肉制品的市场趋势、加工原理、配方设计、技术创新、品质改良方案等内容进行讲解，并针对现在市场上流行的调理肉制品进行实操练习，让学员掌握专业技能，提高技术水平。
主办单位：食品伙伴网、青岛同雅伟盛贸易有限公司食品开发分公司
适用人群：调理肉制品加工企业研发、质量、生产等相关技术人员，高层管理者，个体经营等。
培训内容：
第1天
预制调理肉制品现状及消费趋势
调理肉制品中不同原料肉的结构及应用加工工艺解析
预制调理肉制品配方设计原理及思路
小胸鸡排、滑肉、小酥肉，加工配方工艺介绍
实操：小胸鸡排、滑肉、小酥肉，预处理
第2天
调理肉制品常用食品添加剂等辅料的功能原理及使用方法
预制调理肉制品提升出品率及结构保持
产品创新经验交流
实操：小胸鸡排、滑肉、小酥肉加工（腌制、裹粉、上浆……）
第3天
预制调理肉制品的保鲜技术及包装形式
预制调理肉制品常见问题分析与解决
产品品鉴交流、交流答疑、颁发证书
内容安排随时更新，以实际内容为准！
想要报名学习的小伙伴，请添加客服微信：18906453236，座机：0535-2122191，
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