可爱的楼道
准备进入食堂。园内日常非工作人员也不可以进去食堂。为了保持食堂环境的卫生安全情况,只有食堂工作人员,维修人员,保健医等工作需要才可以进去。
穿防尘衣,鞋套,防尘帽。
每个班的餐饮份数根据小朋友当日入园人数准备,每个班多准备3份左右,没吃饱的孩子们可以加餐。
孩子们的毛巾等消毒后从此处领取
食谱和入园人数
留样冰箱
不同的食材分类存放
同上
食材从此处送进来,并且接受检查,以及分类存放。统一的食材供应商。每个月有教委的第三方,考核和抽查供应商。
近距离看看食材
继续看看食材
厨房工作间
介绍分功能使用的盆们
食品加工卫生制度
粗加工流程图
积极拍照记录的家长们
详细的标识
不同功能的水池
不同功能的水池
不同功能的剪刀等
不同功能的水池
不同功能的水池
不同功能的盆
灶台
食材留样
炒菜锅
留样的食材们
消毒柜
分餐车
餐具存放
已消毒的餐具存放
食品安全制度
食品卫生检查管理制度
厨房内的饮水设备
参观完了。大班小朋友毕业典礼,每个小朋友可以选自己三年来在园内最爱吃的菜