北斗幼儿园食堂参观记录

曲晓霞
创建于2023-04-13
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可爱的楼道

准备进入食堂。园内日常非工作人员也不可以进去食堂。为了保持食堂环境的卫生安全情况,只有食堂工作人员,维修人员,保健医等工作需要才可以进去。

穿防尘衣,鞋套,防尘帽。

每个班的餐饮份数根据小朋友当日入园人数准备,每个班多准备3份左右,没吃饱的孩子们可以加餐。

孩子们的毛巾等消毒后从此处领取

食谱和入园人数

留样冰箱

不同的食材分类存放

同上

食材从此处送进来,并且接受检查,以及分类存放。统一的食材供应商。每个月有教委的第三方,考核和抽查供应商。

近距离看看食材

继续看看食材

厨房工作间

介绍分功能使用的盆们

食品加工卫生制度

粗加工流程图

积极拍照记录的家长们

详细的标识

不同功能的水池

不同功能的水池

不同功能的剪刀等

不同功能的水池

不同功能的水池

不同功能的盆

灶台

食材留样

炒菜锅

留样的食材们

消毒柜

分餐车

餐具存放

已消毒的餐具存放

食品安全制度

食品卫生检查管理制度

厨房内的饮水设备

参观完了。大班小朋友毕业典礼,每个小朋友可以选自己三年来在园内最爱吃的菜

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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