幼儿阶段, 是身体迅速发育的阶段, 这个时期均衡膳食营养可以对幼儿一生的身体健康起到奠基作用。在幼儿园里应当为幼儿提供合理科学的膳食营养, 为幼儿终生的身体健康和心理健康奠定基础。尤其对正在成长的孩子，幼儿正处于生长发育阶段，营养状况将直接影响到孩子的成长。所以，要想保证幼儿的身体健康，必须从均衡的膳食营养入手，保证幼儿的营养均衡地供给，给幼儿的身体成长提供有力的保障。
1.多补充维生素
维生素C能够提高免疫力和抗病能力，对孩子的大脑和身体发育都有很重要的作用。气候干燥，容易引起出血症，而维C能够很好的防止出血，所以必须及时给予维生素C，合理安排加餐。幼儿生长发育迅速，三次正餐基础上至少安排两次加餐，加餐份量宜少，以免影响正餐进食量；加餐以奶类、水果为主，配以少量松软面点。水果多含维生素C，比如橘子🍊、苹果🍎、梨🍐、枇杷、香蕉🍌等。
2.多补充粗粮、杂粮
粗粮首先能够给人体补充矿物质，保证微量元素的供应，如铁、镁、钙、磷等；而且粗粮含有纤维素，这也是七大营养素中的一种。粗纤维能够帮助幼儿清理肠道，促进排便，对于有便秘的孩子来说适量吃一些粗粮能够调理肠道改善便秘症状。除此之外，粗粮中还含有很多种维生素，如胡萝卜素、B族维生素，这些维生素可以起到保护皮肤黏膜的作用，减少皮肤炎症；有些粗粮中还含有抗氧化成分，可以增强细胞活力，使肌肤保持细嫩有光泽。我们平时可选择的粗粮有玉米、小米、糯米、绿豆、黄豆等。
3.常吃含植物性脂肪食物
脂肪能够滋润整个身体，使人面色光润，又能在代谢过程中转化成热量，供孩子在活动的时候使用，还能在转化过程中转化成补充大脑的物质，扩充大脑容量。而人脑的50%～80%都是由脂肪组成的，而且主要是植物脂肪构成的不饱和脂肪酸。所以，给孩子提供足够的植物性脂肪是必要的。吃一些含有植物脂肪的食品，如花生米、开心果、核桃仁、松子、葵花籽、葡萄籽等。
4.食物细软易消化
幼儿咀嚼能力差，蔬菜切碎、瘦肉剁碎有利于咀嚼，可将多种食物制作成丸子或饺子。
5.多喝牛奶
满足骨骼生长的钙需要，要保证每天300ml左右鲜奶或牛奶，也可选择奶酪棒。
6.多喝白开水
幼儿新陈代谢旺盛，活动量多，水分需要量大，建议每天饮水以白开水为主，避免或少喝含糖饮料。
总之，为了幼儿的健康成长，必须重视幼儿的饮食健康，膳食营养要均衡是非常重要的。幼儿处于生长发育期，对营养需求比较高，要教育幼儿不吃零食或者少吃零食，不喝饮料，饮用白开水，注意平时的饮食卫生。让我们共同呵护孩子的健康，为幼儿的膳食营养均衡保驾护航。