为了更好地规范食堂工作及管理,通过科学的营养分析,烹饪出健康可口、受师生欢迎的膳食,是我校食堂工作的终极目标。为了进一步提高厨房工作人员的专业技能,在饮食上守护师生的健康,4月12日洪山嘴小学举行了食堂从业人员厨艺大赛,食堂人员都参加了此次活动。
为了展示最好的烹饪水平,我们厨师既兴奋又紧张,大显身手的时刻到了,一起来看看吧!
精湛的刀工、娴熟的翻炒、用心的设计,锅碗瓢盆在大厨们手中,仿佛是演奏家手中的乐器一般,奏响了一场悦耳的交响乐。
出菜啦,出菜啦......伴随着烧菜的滋滋声和锅碗瓢盆碰撞的交响乐,一盘盘美味的菜肴在厨师们的手下呈现出来。
有一种爱叫“用心”,还有另一种爱叫“行动”,当“用心”遇上“行动”,才有了这些完美菜品的呈现!
为了确保比赛的公平、公正,我们特邀请几位老师作为本次的主要评审团,他们从菜品食材的营养搭配、味道、色泽、视觉效果等方面进行品尝,认真地投出自己宝贵的一票,经过激烈的角逐,每一位厨师都获得了优异的成绩。
最后,各位评委老师对本次的厨艺大赛进行了点评,肯定了每一位厨师的付出,同时也提出了食品安全和营养均衡的工作要求,并为此次大赛的获奖人员进行了颁奖分发奖状。
忙碌的厨房工作虽然没有站在教育阵地的最前沿,但他们的付出却是学校一切工作最坚实的保障与后盾,是孩子们健康成长最坚实的基石!至此,洪山嘴小学厨艺大比拼圆满落下帷幕。
摄影:李静
编辑:张婉琪
审核:王华云