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清明节时,中国南方部分地区有吃青团的风俗,青团又叫清明粿、艾果、艾草粑粑等,多用艾叶草制成,有咸和甜两种,主要取它的汁水和面,形状有类似“元宝形”和圆形之分,外表油绿如玉,入口糯韧绵软、清香扑鼻,属于纯天然的健康绿色小吃。