一、“油”然而生
《幼儿园指导教育纲要》指出：“幼儿教育活动内容既要贴近幼儿生活来选择幼儿感兴趣的事物和问题，又有助于拓展幼儿的经验和视眼。”一日我上早班，团团小朋友兴高采烈跑来办公室找我：“陶老师，送你一朵小黄花，好看吧!”我被她逗乐了，纠正她说:“这个不叫小黄花哦，它有一个好听的名字，叫做油菜花！”“那它为什么叫油菜花呢？它能生产出来油么?那它的花朵凋谢了会变成什么样子呢？”团团小朋友提出了一系列有关于油菜花的疑问。我灵机一闪，正值春暖花开的日子，何不以春日里的油菜花作为切入口，带领孩子们认识、了解油菜花，一起探索油菜花的奥秘，感受春日里大自然的美好。
二、认识油菜花
《指南》科学领域指出：幼儿应喜欢接触大自然，对周围很多事物和现象感兴趣。 主题活动开始前，为了让孩子们对油菜花感兴趣，产生初步的认知能力，我布置了亲子活动，家长们利用周末时间带领孩子们走进油菜花田，与美丽的油菜花合影留恋！孩子们灿烂的脸庞，在金灿灿的油菜花映衬下显得格外明朗。
三、观察油菜花
“孩子们，周末爸爸妈妈带你们去看了油菜花，那油菜花到底是什么样的呢？”周一的晨间谈话上，我提出了问题，孩子们你一言我一句展开激烈讨论与交流。
安安：老师，我看到的油菜花是金黄色的，一大片很漂亮！
彤彤：对，我还观察到了它的花瓣和花蕊，小小的，很可爱。
齐齐：它的茎叶是长长的，看起来绿油油的。
蒜苗:我还摘了一朵油菜花，带回家用家里的放大镜慢慢观察，我看到了里面有很多密密麻麻的油菜花花籽。
孩子们，老师发现咱们幼儿园楼顶的小菜园也有一些油菜花哦，你们想和小伙伴们一起上楼去看看我们幼儿园里的油菜花么？想~孩子们异口同声。
家睿：我发现油菜花的颜色不一样，有的是浅黄，有的是深黄。
沐岩：我来闻闻它的味道，哇，很奇妙的味道，有点香香的，好像青草的味道啊。
满满：不，我感觉它有点臭臭的味道。
珺雯：我来轻轻摸摸它，呀！软软的真舒服。
唐宝：哎呀，你们可不能摘花哦，老师说要保护花朵，爱护大自然的。
在学前时期，幼儿主要学习认知的方式是通过视觉、听觉、嗅觉、触觉等感觉直接感知感受外部世界，将已有的经验与新的经验相整合，并转化为新的知识经验。孩子们通过仔细观察，对油菜花产生了进一步的了解认知，有了自己独特的看法、想法。
四、探秘油菜花
在孩子们与油菜花亲密接触后，我在班上开展了一节以油菜花为活动主题的课程，目的是让孩子们更深入的了解油菜花的构造、生长过程和它的用途。
通过本堂课的学习，孩子们知道了油菜花是由雄蕊、雌蕊、花瓣、花萼、花柄组成，还知道了他们具体的数量以及生长过程。在了解了用途之后，孩子们说：原来呀，油菜花不仅好看，还有这么多的用途呀！它的油菜苔、菜心不但可以吃，成熟后还可以炸出来喷香的菜籽油，甚至它的菜籽壳、茎杆还可以用作饲料、肥料呢！真是全身都是宝啊！
五、记录——我眼中的油菜花
孩子们迫不及待用画笔、黏土记录他们眼中美丽的油菜花。
阳阳小朋友：老师你看，这是我在不同角度观察到的油菜花，我还给他们标注了数字，代表了他们具体的数量哦！
彤彤小朋友：老师看我画的油菜花，它的花蕊和花瓣我用了不同深浅的黄色哦，我还画了一只翩翩起舞的花蝴蝶哦!
老师看我画的油菜花，一阵风吹来了，它们开始“跳起舞”来啦！
六、课后延伸——制作精美的油菜花相框
七、课后感悟
《指南》提出：“幼儿科学学习的核心是激发探究能力，体验探究过程，发展初步的探究能力。”我们基于幼儿的生活、兴趣、能力、需要，开展了《春天——遇见油菜花》的课程故事，小朋友们通过多元化的体验活动，对油菜花有了更深入的认知和了解，同时孩子们的想象力、创造力、动手能力等方面也获得进一步的发展，最重要的是，孩子们感受到了春天里大自然的美好，从而萌发保护自然、保护环境的环保意识。