4月11日，敦化市沙河沿镇中心小学校迎来了本学期第一次家长会，在黄秋明校长和学校各位领导精心的准备下，与学生家长有效的交流后，由王爱杰副校长带领学生家长代表参观指导学校食堂工作，让家长更深入的了解学校食堂的日常工作情况和近一阶段学生就餐环境的变化。
此次的学生家长代表是从一至五年级的班级选出，学生家长在参观食堂前进行工作服更换。
学生家长询问食堂主管王校长是否可以拍照，体现了家长们良好的文化素养，并得到了王校长的肯定答复“当然可以”。
食堂管理员贾玉明教师对家长代表介绍调料间的物品摆放、分类、生产日期等相关事宜。
介绍大米存放的相关要求，如“离地离墙”“半月进”等。
食堂的工作人员正在加工食材，今天吃牛肉，学校食堂在食品加工过程中严格执行“生熟分开”，并购置有明显颜色区分的菜板、菜刀。由于正在加工的牛肉是煮熟的，所以用的是代表熟食的白色菜板和菜刀。
向家长代表讲解留样柜的作用及留样时的要求，保证一签一品、足量、以及留样时间准确。
家长代表参观学生配餐间。
向家长代表介绍我校按照上级要求宣传“创建全国食品安全示范城市”、“青少年防浪费”等教育饮食文化。
王爱杰副校长就上级部门相关要求和对学校食堂工作的指导，对来访家长代表进行讲解说明，同时家长代表也表示对食堂就餐环境整洁明亮的认可。
王爱杰副校长向家长代表讲解食堂三公示栏的作用，主要是向师生们说明本校的就餐人数情况、就餐资金的使用情况，以及每周食谱的内容。
最后食堂管理员贾玉明教师就学生日常补钙和饮食习惯的注意事项进行说明，意在强调家校一心，为了学生的身体健康严把食品安全质量关。家长代表表示相信对学生认真负责的学校领导和教师，家校合作，互帮互助，一起为学生提供更好、更舒适、更安全的就餐学习环境！
图片：王莹
文字编辑：贾玉明
审核：黄秋明 王爱杰