饺子，又名水饺，原名“娇耳”，是古老的汉族传统吃食，距今已有一千八百多年的历史了。吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意，所以深受老百姓的欢迎。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种必不可少的佳肴。在中国许多地区民俗中的，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。饺子是中国传统食品，外形独特，营养丰富。为了锻炼孩子的动手能力，增长孩子的见识，了解关于饺子的民俗、知识，同时提高合作能力与关爱之情，我班举行了“包饺子”活动。
擀面皮
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包饺子
孩子们包的饺子也许没那么精美，也许饺子皮还没有粘合好、也许饺子馅放的太少，但是孩子们却包的那么的用心，每一个饺子都是孩子胜利的果实!
成品
这一刻孩子们是享受的：享受与同伴合作的快乐、享受自己动手的成就感、享受这个过程带给他们的欢乐和幸福感……
通过这次活动不仅让孩子们了解了中国的传统文化，更让孩子们体验了动手参与的快乐。在培养孩子爱劳动的好习惯的同时，又让孩子们明白了劳动的价值。
图文：夏渊
文字：夏渊