—课程源起—
点心时刻如期而至,孩子们正细细地品尝着芝麻汤圆……
两个窃窃私语的小家伙吸引了我的注意力,梦然:“汤圆里的芝麻好甜!”
毛豆:“和我吃过的棒棒糖一样甜。”
一说到糖果,孩子们总有说不完的话题:“我吃过甜甜的巧克力”、“我还吃过在舌尖上跳舞的跳跳糖,你们吃过吗?”、“软软的棉花糖是我最喜欢的”......
糖果对于幼儿来说,有着很大的诱惑力,它独特的口感、多彩的外形包装,冲击着孩子们的视觉、味觉和触觉。“教育来源于生活”,我们利用孩子们爱吃的糖果作为教育资源,开展本次《欢聚一“糖”》课程故事,和糖果来一次甜蜜的邂逅,开启一场甜蜜之旅!
“糖果”的探秘之旅
“甜甜的糖果有哪些形状、味道和颜色呢?”
“让我们带着这些疑问和爸爸妈妈一起去超市搜罗糖果吧!”
孩子们迫不及待地来到超市里的糖果区,开始了他们的寻糖之旅......
通过亲子合作的形式,幼儿对“糖果”进行了一次大调查,让孩子和家长一起走进甜蜜,了解甜蜜,感受甜蜜......
教师小记
在“糖果”的探秘之旅活动中,幼儿与“糖果”进行了亲密的互动,通过多种感官探索糖果的大小、颜色及味道的多样性。在超市自由购买糖果的过程中,不仅满足了孩子对糖果购买、品尝的愿望,同时也给予了孩子自主选择、自主决定的机会,体验了购买活动的乐趣。
糖果趣事多
一聊到喜欢吃的糖果,孩子们都打开了话匣子:“糖是怎么来的?”“甜甜的糖果可以做哪些好玩的事?”小小的糖果可以有哪些奇思妙想呢?让我们一起走进孩子的世界去看看吧!
糖果分享会
瞧!孩子们把糖果带到了幼儿园,给大家介绍、和同伴分享,一起寻找糖果宝宝不一样的秘密呢!
“品尝甜蜜”
“记录甜蜜”
教师小记
在糖果分享会活动中,通过“看一看、摸一摸、尝一尝”,孩子们知道了不同糖果的味道、大小、形状、软硬、包装等都不一样,更丰富了对糖果的认知;在与同伴分享自己的糖果时,也体验了送甜蜜的快乐。
又见彩虹
“红色的彩虹糖放在嘴里融化后,舌头上是红色的;那很多彩虹糖放在一起融化了,会是什么颜色呢?” 孩子们带着疑问与好奇,进行了“又见彩虹”小实验。
孩子们仔细地摆放着每一颗彩虹糖、小心地将热水倒入盘中,期待着彩虹的出现......
在同伴的齐心合作下,实验成功了!孩子们开心地和小伙伴们观察研究一幅幅独具特色的“彩虹”。
教师小记
在“又见彩虹”实验中,通过引导幼儿与同伴合作、亲身实践的方式,去观察探索、大胆分享——彩虹糖遇水颜色会褪色,褪去的颜色重组相融又可以变成另外的颜色,当很多彩虹放在一起的时候能变成一道彩虹!从中激发了孩子们的好奇心和积极的探究欲,体验到了实验成功带来的喜悦。
糖果创意工坊
美工区的孩子们在认真地制作最爱的棒棒糖呢!
经过捏一捏、卷一卷、拧一拧、画一画, 糖果加工厂里生产出了许多别具一格的棒棒糖!
教师小记
将课程与区域活动相结合,引导幼儿发挥想象,运用多种材料大胆表现创作糖果,在揉捏、剪贴的过程中提高幼儿的艺术表现力,激发幼儿对美术创作的兴趣。
邂逅“花生糖”
经过对糖果的一系列探索,孩子们发挥想象,大胆创造,接下来又会发生什么有趣的故事呢?小小的糖果,蕴藏着大大的世界,无限探索,无穷收获......
制作花生糖
“怎样自己制作甜甜的糖果呢?”“制作糖果需要什么材料?”为了满足孩子们的好奇心,我们开启了制作花生糖之旅!
准备材料啦!
搓一搓、洗一洗酸酸甜甜的葡萄干,丰富花生糖的味道。
脱下红色外衣的花生米,弥漫着焦香、泛着嫩黄。
所有材料准备就绪,迎来炒香米环节!
孩子们在老师的帮助下,小心地翻炒着白米,仔细地观察、品尝着炒米。
在不停的翻炒下,白米终于变成了香香脆脆、泛着金黄的香米。
炒焦糖是最关键的环节,熬好的焦糖散发着香甜的味道,刺激着孩子们的味蕾,孩子们焦急地等待着,垂涎三尺。
在老师和小朋友们的合作下,花生糖终于出炉啦!
孩子们品尝着亲手参与制作的花生糖,一脸的甜蜜与喜悦!
分享甜蜜本身就是一种快乐!孩子们迫不及待地把亲手做好的花生糖送到园长、厨房阿姨和各班小朋友们的手中……
教师小记
咔嘣脆的花生糖,带领孩子们探索“糖”的奇妙世界,培养了幼儿的动手实践能力,体验到了劳动与成功的喜悦,为宝贝们留下美好而难忘的童年回忆。
探访社区—送甜蜜
为帮助幼儿切身了解与自己关系密切的社区,体会社区工作人员给大家提供的便利与服务,学会分享、懂得感恩,我们开展“探访社区-送甜蜜”活动。
孩子们怀着好奇与兴奋的心情来到了社区,活动安全有序地进行着......
孩子们的十分感兴趣地和小伙伴们一起观察谈论着宣传栏上的内容。
在社区工作人员的带领下,孩子们参观了社区的服务台、会议室和图书室,初步了解了每个区域的功能和作用。
为了感谢社区工作人员对我们小朋友的陪伴和帮助,孩子们送出了自己亲手制作、包装的花生糖。
“我的探访社区之旅”
教师小记
走进社区,让孩子们进一步了解了社区的功能和我们周围的生活环境,拉近了幼儿园与社区之间的距离,丰富了幼儿的生活知识。我们期待有更多的机会,让家、园、社会共同助力幼儿的成长!
我是护牙小卫士
“糖果虽然好吃,可不能贪吃哦!”通过绘本故事《鳄鱼怕怕,牙医怕怕》和观察吃完糖果后的漱口水,让孩子们更加直观地了解多吃糖果对牙齿造成的“危害”,并对如何保护牙齿这个问题展开了讨论:
“少吃一点糖果就好了。”
“吃了糖果要刷牙。”
“早上要刷牙、晚上也要刷牙。”
“吃完饭后要漱口。”......
快来看看,护牙小卫士是怎样爱护牙齿的吧!
教师小记
结合小班幼儿的年龄特点,以家园合作形式,让幼儿意识到保护牙齿的重要性。孩子们在家积极投入到了刷牙、漱口的实践当中,养成饭后漱口、早晚刷牙的好习惯。
教师的话
《指南》中指出:“儿童的学习方式是以直接感知、实际操作、亲身体验获取经验的。”《欢聚一“糖”》课程故事以幼儿当下的兴趣、需要出发,在教师的支持和回应下持续探究而生成的一系列活动。在收集糖果、实验糖果、制作糖果等活动中激发了幼儿积极主动、自主探究、细心观察和大胆尝试的学习品质,幼儿的观察能力、表达能力、感知能力、社会交往能力等都有了不同程度的提高和发展。
甜甜蜜蜜的故事结束了,孩子们的甜蜜生活未完待续……