春光明媚，草木吐绿。4月8日上午，文峰学校308班紫风铃少年踏歌而行，来到位于北门村的“西瀛民食”作坊，亲身体验家乡传统美食米馒头、麻糍的制作。
在溢满草木芳香和热气腾腾的作坊里，同学们洗好小手，穿戴好围裙，在美食师傅的示范讲解下，都已经迫不及待的开始制作了。将调制好的米糊用勺子“舀”至蒸笼上的一个个“小孔”里，这些“小孔”就是一个个特质的模具，上面用一块纱巾覆盖，便于蒸好后取模。在家乡象山，米馒头也被老百姓称为“舀糕馒头”，大概由来是这样吧。
同学们你一舀、我一舀，动作细致认真，很快就把四个蒸笼装得满满的。四个蒸笼四个口味，有原味、红糖、乌饭、艾草。乌饭由乌饭叶打汁浸泡，具有健脾养胃功效，艾草香味独特，能越吃越香。四色米馒头不仅色彩层次丰富，味道也是无穷的。这不，自己动手制作的米馒头热气腾腾的出炉了，同学们都争先恐后的一拥而上，顾不得烫手，就品尝起来了。
象山传统民间点心除了米馒头，还有麻糍是这个季节的新宠儿。随着大锤子“通通通”富有节奏的声音，新技能捣麻糍开始了。同学们里里外外把师傅和机器、大桌子围了个水泄不通。只见师傅把一锅蒸好的糯米饭倒入石锅中，经过自制机器碾压成面团，面团在大锤子的不断砸压和师傅不停翻弄中交替进行着。最后的工序就是将捣好的麻糍铺平在桌上，撒上草粉，切块装盒了。
整个制作过程，师傅们麻利流畅，看得同学们赞不绝口，个个竖起了大拇指，当然还不忘了去品尝哦。
据了解，象山米馒头是市级非物质文化遗产项目。是南宋孝宗的恩师史浩为孝敬其母派人研制，其母年事已高，不好消化，将甜酒酿拌在粳米米粉中使其发酵，再蒸制，蒸出来的馒头如棉花般洁白，入口软糯香甜，散发着淡淡酒香。
今日，308班的学堂少年化身小小美食家，不仅参观了家乡传统美食的制作程序，还亲身体验了一把，同时还了解了美味的悠久历史和故事。在品尝美味之时，要心怀感恩之心。