风和日丽，百花齐放，和煦的春风送来迷人的花香。 2021级2班家长代表们今天有幸一起走进学校食堂，感受和体验食堂环境与饭菜质量。
试吃菜品 参观食堂
早上7：50家长代表们准时来到学校北门口，依次排队进入学校食堂，饶有兴致地试吃了当日的早餐，菜品配餐营养，原汁原味，无添加，符合孩子们的口味和健康成长的需要。随后，学校负责食品安全工作的娄老师陪同家长代表们参观了学校食堂操作间、储存间、备餐间等，查看了采购验货台账、出库台账、留样记录、人员培训会议记录、卫生日检查记录等。所到之处，明厨亮灶，环境干净，工作人员穿戴整洁卫生，台账记录明晰完善，管理有序。
制度上墙 严格执行
学校严格落实食品安全管理主体责任制度，校长作为第一责任人，对食堂工作进行全面管理和监督。食堂各类制度上墙，接受监督。
原料管理 安全有序
食堂的所有原料和调味料等食品进货查验到位，特别对生产日期、食品标签和生产厂家严格把关。原材料标明进库日期和保质日期，本着先进先出的原则，摆放面袋子都是有讲究的蛇形摆放，保证先进来的面先吃，真的是用心的设计。还有专门的蔬菜农残快检室，检测孩子们每天所用的蔬菜是否合格，并且保证每日的饭菜留样达到48小时。
明厨亮灶 干净卫生
根据教育局的文件要求和学校实际情况，学校食堂安装监控探头，覆盖区域全面。全方位监督管控学校食堂的日常管理，源头杜绝对于师生餐食中会出现的安全隐患。消毒区每天给餐具进行消毒。下水道干净无死角。
通过此次活动，实实在在地拉近了家校距离，家长代表们赞不绝口，纷纷表示：学校的食堂管理规范、严格。对学生餐的质量和安全非常放心。学校良性发展，朝气蓬勃，家长们倍感欣慰，今后要极力支持学校的各项工作，关注学校、推介学校。共同为孩子们的健康成长和全面发展，尽我们所能、力我们所及，给孩子们更加美好的未来。