告别希腊，前往土耳其的第三大城市伊兹密尔Izmir。圣托里尼岛离土耳其海滨城市很近，但无直飞。得从雅典转机和过一次海关。转机化了三个小时，两段飞行仅二小時还不到。抵伊兹密尔后，宿机场旅舘.
伊兹密尔为土耳其第三大城市、第二大港口。是地中海地区最古老的城市之一。
五月十八日 （第八天）
清晨由旅舘小巴送往火车站，火车站即在伊兹密尔机场国内航站楼旁。出发前在美国想查确切位置信息，一直未能找到。
在安排土耳其行程时，我们先考虑遊以弗所古城Ephesus Ancient City，棉花堡Pamukkale，Goreme（卡帕多奇亚Cappadocia）和伊斯坦布尔Istanbul。从伊兹密尔到棉花堡再到格雷梅这段遊程我们考虑了很久，由于种种原因，最后决定搭乘火车，放弃了租车或雇专车的方案。因为坐火车效率较低，我们又不得不放弃遊以弗所古城的打算。
火车站的工作人员。
火车不对座，但都有座位。车箱内挺干净，有简单服务。到代尼兹利(Denizli) 的车程近四小時半，
代尼兹利火车站
汽车总站离火车站很近，总站内设有许多长途客车公司的购票柜，竞争很激烈。最后我们选了RHTurizm，买了从但尼兹利到格雷梅的长途车票，票价较网上购票公司的便宜很多。 我们把行李寄存在汽车公司，吃了些土耳其歺，就在同一汽车总站上了去棉花堡的小巴。
紧邻棉堡的希拉波里斯古城，是公元前190年由贝加孟王国所建立的度假中心，先后接受过罗马、拜占庭统治过，后来毁于地震之中，当时这里是一个包含神殿、剧院、市集、浴场及医疗等设施的多功能养生胜地。
宏伟的古剧场
参观完古城后，我们已精疲力竭，公园里没有车，只能坚持走到公园北门，发觉北门周围很是荒凉，于是担心起来。幸好代尼兹利的小巴是经过北门的，我们才得以顺利返回代尼兹利。
离大巴出发还有段时间，于是在城里闲逛。品尝了土耳其三大特色食品：咖啡，冰淇淋和红茶。
土耳其咖啡的制作方法是将粉末状的咖啡豆加入水与糖后，一同在名为cezve的专用铜制长柄咖啡壶内烹煮。土耳其咖啡不需要煮到完全沸腾，只要将壶内的咖啡混合物加热到开始冒泡时，便可把咖啡壶从火上移开。土耳其是欧洲咖啡的发源地。
土耳其冰淇淋，成分通常包括奶、糖、兰茎粉和乳香脂，比一般冰淇淋有黏性。土耳其冰淇淋之所以受人注目，最大卖点在于摊贩老板会在制作冰淇淋的同时与客人进行趣味的互动，用各种戏法让客人以为老板要给你冰淇淋，却又收手和你玩其他花招。
土耳其境红茶的泡法比较复杂，是直接煮制而成的。茶具很特别，是一种上下两层的茶壶，上面是小壶下面是大壶。煮制时把大壶中放入一些茶叶，茶叶的量要足，加入适量的清水，而小壶中只加入清水就可以，把茶壶直接放在火上，用中小火煮制，土耳其红茶煮的时间越长香气越浓，当地人给客人倒茶时，会先从大壶中倒一点浓茶，然后再用上面小壶中的清水加满，加满以后客人就可以饮用。
大巴晚十時准时出发前往格雷梅，车设备不错，座位很宽敞舒服，有WIFI，每个座位前还有小电视。土耳其政府出于安全考量，有严格的规定，每两个小时就需要停车休息，路途中几次遇上警察检查。
感觉在土耳其出行还是很方便的，坐火车和汽车都不必预先购票，到车站买就行。
五月十九日 （第九天）
大巴于晨七点准时到达格雷梅。至此这一段未预先安排好的遊程顺利完成。
卡帕多西亚地区是一片巨大的奇岩地带，源于数百万年前的火山喷发。喷吐的熔岩和火山灰逐渐堆积，改变了周围的地形。最终形成了凝灰岩以及熔岩层。
经久的日晒与风雨的侵蚀，自然冲刷掉了不禁打磨的松软部分，让尚属坚固的岩石以千姿百态的形状留存于世。
卡帕多西亚以其童话般的斑点岩层而闻名：奇特的岩石构造、岩洞和半隐居人群的历史遗迹令人神往。这里独特的喀斯特地貌与月球表面类似，被称为“地球上最像月球的地方”。
格雷梅是卡帕多奇亚旅游区域的中心，小镇虽小，但很热闹。我们预定的旅馆离汽车站不远，电话联系一下，旅馆即派车来接且安排我们提早吃早餐。
现煮传统的土耳其红茶
9：30 参加旅馆预定的绿线一日游 South Cappadocia
卡帕多西亚绿线: 这条线路较长，240公里，景点分布相隔较远。
首先到达格雷梅全景地Panorama Point，在这里可以感受整个格雷梅地区宏伟而独特的地貌。
第二站是Ihlara Valletta 国家公园，厄赫拉热峡谷有些类似美国的大峡谷 ，当然规模气势远不如大峡谷。
跟着导游走了一个多小时，才走出峡谷。幸亏是另一个出口，不用再往上爬。然后在当地餐馆享用了一顿美味的烤鱼。
之后驱车前往卡帕多西亚地区最深的代林库尤地下城Derinkuyu Underground City。公元六世纪，格雷梅虔诚的基督教徙为了堅守信仰，躲避阿拉伯人迫害，在火山灰形成的岩洞裡修建了包括暗道卧室、教堂、修道院、水井、会议室，储藏室和葡萄酒酿造室等庞大的地下城堡。其中规模最大，且最深的是代林库尤地下城，地下约有18-20层，目前只有8层向游客开放。地下通道每一层的入口都用一块巨大的石门堵住，以防外面的入侵者进入，里面的住户则可以通过地道在各层之间自由出入而不被人发觉。当时曾经居住过四千多人。
五月二十日 （第十天）
卡帕多西亚是全世界乘坐热气球的圣地之一，虽然有许多热气球公司，但常常一票难求，我们提前一个月就在网上预定，才不至于留下遗憾。
热气球公司Turkiye Ballons的小巴清晨四時就耒旅舘接我们了,接着弯来绕去，逐家旅店接游客，然后送我们去餐馆早餐，分发“登机牌”，到达起飞地点，天还没亮，一轮明月高悬空中，天气好极了。
回旅舘稍作休息后，我们又加入了当地的红线一日游 North Cappadocia。这条线路比较短，所有景点形成一个环形路线，而且每个景点之间距离较近。