每年，当春风给枝头吹来第一抹新绿的时候，漂亮的榆钱儿就一嘟噜一嘟噜的挂在了枝条上，在暖风里张扬的轻摇着。
榆钱儿是榆树的种子，圆圆的边缘处薄薄的，中间鼓出来，酷似绿色圆形的钱币。榆钱儿色泽翠绿，气味清香，每一簇都有很多瓣榆钱紧紧地拥抱在一起，嫩嫩的，甜甜的，带着些微山野气息。
哇，快来看，绿绿的榆钱树好喜欢呀。我们赶快动手摘吧！小小的身体，在老师的帮助下也能体验摘榆钱的快乐哟。
每一个幼儿都是帮忙小能手，瞧，宝贝能在很认证的在分捡榆钱～～
将榆钱用清水反复清洗几遍，直到水变得清澈为主。将榆钱捞出，控干多余的水分。这里需要注意一定要将水分控干，否则会粘上太多的面粉。在控干的榆钱表面加入几滴食用油，下手抓匀。这样可以防止蒸熟的榆钱变黄。
将清洗好的榆钱，加入适当的面粉搅拌均匀让每一个榆钱均匀的裹上面粉。
在蒸屉中垫上蒸布，然后将包裹好面粉的榆钱倒入蒸屉里，尽量松散一些，方便蒸汽透上来，不要用手压。
(⊙o⊙)哇哦，香喷喷的榆钱饭蒸好了
到了我们品尝美食的环节啦！瞧我们的宝贝们吃多津津有味啊！