——山东酒版文化博览会纪念酒杂记
酒版(miniature)在中国的酒文化中属于“舶来品”,是酒文化弘扬者的收藏新宠,目前全国约有5万人左右的收藏大军,其中核心级收藏者是以兴趣爱好、文化研究为收藏目标的群体。酒版收藏界素有国外酒版收藏以广东为龙头,国内酒版收藏以山东为头雁的说法。
山东酒企对酒版的地位重视程度和实际生产实践,具有良好的酒版认可基础;山东酒版收藏爱好者的拥有数量、整体素质核心级收藏者在全国地位显著,所以山东具备成立酒版文化组织的条件。山东省白酒协会决定成立山东酒版专委会,并选址中国酒业协会30年前宣告成立之地——泰山举办山东酒版(泰安站)文化博览会,30年中国酒业波澜壮阔、激荡前行;30年鲁酒初心如炬、与时俱进。
为打造这场具有特殊意义的酒文化盛宴,提升山东酒版文化研究的话语权,纪念酒则成为隽永本次活动的重中之重。纪念酒的创意设计交给了积翠轩·荷叶壹佰文创工作室,山东酒版专委会成立与山东酒版文化博览会“芙蓉并蒂”,纪念酒需要文化表达和价值体现的诠释,纪念酒将赋予酒版文化崭新的文化价值,为中国酒版发展注入新活力,纪念酒创意设计项目落户文创工作室,无疑是Chief designer的荣耀。
国外酒版龙头在广东,国内酒版头雁看山东。酒版虽然起源于异域,但是我们的民族却具有和而不同的哲学精髓,中国酒版就应运而生,继而成为中国酒文化历史长河中璀璨的明珠。我们热爱中国酒版,即便满世界收罗国外酒版,也是为了“洋为中用”,这就是中华文化的博大精深。舞狮文化是中国的民俗文化之一,狮子在中国文化中也属于“舶来品”,虽然是中国与西域之间文化交换的产品,但是近二千年美美与共的文化交融,舞狮成为民族威、中国魂的重要仪式,有华人之处,必有舞狮。
今天的酒版文化与历史的舞狮文化有着莫大的相似之处,况且舞狮更是南北文化融合的光辉典范,所以酒版文化纪念酒定型“南狮”与“北狮”共舞。南狮狮头以黄色为主格调,是瑞狮中的刘备狮,为“三圣狮”之首,代表着富贵、权力和财富,武中寓文。一般请回来就摆在武馆或者社团里供奉着,主要用于迎宾喜庆等高贵的场合,醒狮头后脑的题字“积翠轩”。北狮金黄色为主格调,狮头束红结,是北狮中的雄狮。南狮“狮子郎”与北狮“狮子郎”统一程式——金鸡独立于战鼓之上,“狮子郎”面部处理一隐一现,与众不同。盛酒器特邀请广东石湾公仔的霍氏家族传人——霍厚昌操刀,圆雕过程中将传统技法与现代工艺相结合,实现了荷叶壹佰文创工作室Chief designer的设计理念。
舞狮历经两稿修正,功成愿遂。诚然,舞狮元素用于盛酒器并非唯一,2020年荷叶壹佰文创工作室就为《即墨江氏》的出版发行和山东酒文化组织联席会议创意过金狮、银狮盛酒器,也见过几款舞狮元素的盛酒器,几乎都没有突破石湾公仔对舞狮的陶艺表现。
这次舞狮盛酒器首先借助南北狮共舞,使石湾公仔的舞狮文化注入新动能,其次在雄狮献瑞的表现形式上,将条联与现实“贺联”平移,更加突出纪念酒的文化内涵,再次在北狮披被的色釉处理上守正维新,采取了色釉过渡的创新探索,打破了传统的色釉界限分明特点。
酒液由山东齐鲁王酒业有限公司设计,选用传统香型——浓香型,为了保证口感和长期收藏的需要,酒液选用栈桥牌A级65度原浆,栈桥牌商标注册于1957年,前身是著名爱国企业家王宣忱1928年创办私营华北酒精厂,1963年,“栈桥白酒”被山东省评为地方名酒。
“咚咚恰,咚咚恰,咚恰,咚恰,咚咚恰……”仿佛这是一场“狮王争霸”的巅峰对决,金鸡独立于战鼓之上“狮子郎”,共同演绎着南北舞狮文化,诠释着“酒版追梦,南北舞动”的中国酒版精神。
癸卯年春分 记于积翠轩