蒜你精彩—沧浪幼儿园中二班班本主题课程

退役魔法少女
创建于2023-03-25
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课程起源

《纲要》指出:“教师要善于发现幼儿感兴趣的事物,把握时机,积极引导。”在我园的自然角我们种植了很多植物,有大蒜、葱、土豆等孩子们经常去观察这些植物的生长过程,最近小朋友们对大蒜产生了浓厚的兴趣,在来园和户外散步,活动的时候,经常会看到几个小朋友围绕着大蒜讨论。

课程网络图
神奇的蒜🧄

大蒜🧄闻着有点臭臭的,一点也不好闻,我可不喜欢大蒜。

大蒜摸起来滑滑的,它的外面还有一层小衣服包着它呢,是用来保护它的吗?

老师,大蒜的颜色是白白的就像小馒头一样,我好想咬一口啊!

大蒜的种类

白皮蒜

白皮大蒜是我们日常生活中常见的比较多的大蒜,这种打算便于保存,而且它的产量很多,在我国的很多地区都种植了这种品种的大蒜,从外观上看,白蒜的蒜瓣一般可以分为6瓣左右,它的外皮是白色的,它的皮相对比较薄,辛辣味会比较重。选择用这种大蒜来放入一些菜肴中做菜的话,是非常受欢迎的,因为它可以去除一些比较重的肉类味道,而且还能起到杀菌的效果。

紫皮蒜

紫皮大蒜它的外表是紫色的,这种大蒜在我国的北方地区比较多见,种植率也算还可以。这种大蒜虽然它的表皮颜色跟上两种不一样,但是在营养价值方面都差不多,使用方法也不相差多少,通常也是用来做成菜吃,但是很多北方人会选择直接把他生死,真实的话具有很好的杀菌作用,就是直接把这个表皮剥掉以后放到嘴里面嚼着吃,这样子确实能够消炎抗菌,但是这种方式不提倡多吃,通常情况下一次食用一两瓣是没有问题的。

红皮蒜

红皮大蒜是一种比较独特的大蒜,这种品种的产量比较低,因为这种品种的打算不利于保存,所以这种大蒜只能供应时令市场,虽然这种大蒜的营养价值不低,反而含有的各种营养成分很丰富,但是其中的水分比较稀缺,所以它的储存能力就比较薄弱,因此,种植的并不是很多,但是它的食用价值依然非常的高。

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这次活动增长了幼儿的见识,孩子们提高了自己的动手能力,很有意义。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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