🌺🌺《幼儿园教育指导纲要》明确要求,“幼儿园应为幼儿提供健康丰富的生活活动和环境,满足他们多方面的发展和需求,使他们在快乐的童年生活中获得有益于身心发展的经验。”区域活动是一种重要的自主活动形式,区域活动中充分体现了幼儿身心发展特点,实现“玩中学”“做中学”。在区域活动中,幼儿参与的积极性高,幼儿在活动中扮演各种角色,精神非常愉悦!为满足幼儿生活体验的需求,小班组各个班级的老师和孩子们进行了交流、讨论,最后以孩子们最想制作的食物开始和孩子们一起准备,下面我们一起来欣赏小班组的宝宝们精彩美食制作:
活动起源:
每年4月5日是我国四大传统节日“清明节”,清明节吃青团在南方比较常见,而吃青团就像它的名字一般,寓意着团圆,也是为了纪念先人,表示对其的思念之情。
青团制作前,我们先进行了讨论,需要哪些材料呢……
孩子们对青团进行了绘画设计
制作前,我们要先把手和材料清洗干净
菠菜要炸成汁才可以哦!
要把面用手搓柔软。
做好啦,下面就开始蒸熟它……
活动起源:
食欲是认知教育、品德教育和体育的基础。通过各种体验活动掌握与“食物” 相关的知识,获得正确选择食物的能力,身体力行健康全面的饮食生活。陶行知先生说:一切生活都是课程,一切课程也要源于生活,食育课带领孩子们“生活即教育”走进最原始的生活需求了解食材,感知食物参与制作,体验食育。
生活区活动又一次开始了,就生活区想做什么这个话题和幼儿展开了一系列的讨论……
王老师和我们一起制作美食!
老师还拍了视频呢,一起来欣赏一下吧……
活动起源:
孩子们在小区附近发现了一家新开的汉堡店,而且说里面的汉堡做的很好吃,说自己也想自己做汉堡,为了让孩子兴趣得到满足,班级生活区开展了汉堡制作……
在做汉堡前,和孩子们一起讨论制作汉堡需要哪些材料呢?
活动开始前,我们要穿好罩衣,把小手洗干净……
材料洗好后,我们要把它们都切开。
开始进行制作啦……
汉堡做好了,我们先来尝一尝味道吧……
活动缘起:
“卖汤圆卖汤圆,小小的汤圆圆又圆。周末在家吃汤圆,汤圆来喽!伴着妈妈开心的喊声,一 碗热气腾腾的汤圆被端到了桌子上。于是宝宝就来到学校跟我们的王老师说,她想在生活区做汤圆,并且告诉老师、小朋友、汤圆有多么的好吃,多么的糯甜,白白胖胖的汤圆,忍不住咽了咽口水。不仅好玩又好吃。接下来王老师就带着小朋友一起做汤圆了,哇!这汤圆真是太好吃了,我还要再来一碗!
汤圆的材料要先准备好……
看,我们准备了好几种颜色的材料呢!
是不是特别漂亮呢……
煮熟了才可以吃哦!
来看看我们的制作过程吧!
活动起源:
清明时节雨纷纷,雨后春笋,蕨菜,艾草,香椿等野菜像芝麻一样,一节高过一节,一波又一波。酒香留客在,莺语和人诗。正是做青团的最好时候。清明节是我国的传统节日,为了让孩子们知道中国的传统节日,进一步弘扬中国传统文化,通过“艾草飘香,巧手做青团”活动,将传统节日活动融入课程,将课程游戏化精神贯穿于节日文化教育中,带着孩子们寻找答案的同时,引领孩子们在亲身体验中感受节日的气氛。
制作前,王老师向我们讲解了怎样捏才好看。
看,我们揉的青团是不是特别漂亮?
猜猜里面是什么馅的呢!
我们也录了视频哦,一起来看吧……
活动起源:
陶行知先生说:一切生活都是课程,一切课程也要源于生活,食育课带领孩子们“生活即教育”走进最原始的生活需求了解食材,感知食物参与制作,体验食育。我们班的生活区活动又一次开始了,孩子们品尝了很多美味的食物,饺子、汉堡、三明治等孩子们已经司空见惯了,只听一个孩子说我妈妈带我吃过寿司,里面有很多好吃的,其他小朋友也围过来说想要去尝试做一做,于是我们就这个话题和幼儿展开了一系列的讨论……
做寿司前,我们要穿好罩衣。
把需要的材料清洗干净
胡萝卜要剥皮……
把火腿切开来
黄瓜要切成一条条的……
先把海苔铺好,挖点米饭按平了。
然后放上黄瓜、肉松和火腿,最后挤上奶酪酱!
都放好了以后,再把海苔卷起来!
用刀把整条的寿司切成小块的
送去给好朋友尝一尝!
活动起源:
宝贝们都特别喜欢吃香蕉,多吃香蕉可以提高身体的免疫力,含有微量元素硼。香蕉吃多了,就有点腻啦呦,通过和小朋友的谈话,发现宝贝们很喜欢香蕉派,想要尝试制作一下,为了满足幼儿的好奇心和求知欲,今天我们就和宝贝们一起做一次好吃又好看的香蕉派吧!瞧,我们开始了呦:
我们洗手准备开始了……
戴好口罩,穿好罩衣!
香蕉需要把皮剥掉,然后用勺子搅拌均匀……
可以开始包了。
包好后,用电饼锅煎熟……
看着都想吃,是不是呀?
吃完了美食,要把桌子擦干净
罩衣也要叠叠好哦!
孩子们和老师一起制作美食活动,孩子们非常的开心!做美食会让孩子们的五感不断提升,在每个烹饪过程孩子们的手、眼、鼻、嘴明显得到提升,在烹饪的过程孩子们的揉、搅、撒、切、捏、等动作也明显进步身体更加灵活、协调。同时,孩子的大脑发育得到提升,五感的发展刺激脑神经发展更多的联结,这是智力发育的基础。所以美食制作不仅有助于孩子的智力和脑力的发育,也能促进孩子身体的灵活性,对孩子发展非常有帮助!