合理膳食、均衡营养是呵护幼儿健康成长的基础和保障，为进一步完善幼儿园的膳食管理工作，增强家园共育合力，2023年4月7日上午，我园召开了膳食管理委员会会议。
会议由食堂管理员郝苗苗主持，参加本次会议的有幼儿园园长、保健医、教师代表、保育员代表、各班膳食委员会家长代表。
郝老师介绍了本次会议的各项流程。首先，请家长们进行自我介绍:来自哪个班，自己的孩子最喜欢幼儿园的哪个饭菜。
接着园长为膳食委员会成员颁发聘书，正式聘请各位家长成为幼儿园膳食委员会的一员，家长们接过聘书也意味着接过了信任与责任，肩上担负起全园家长的期望，开启家园之间共育交流的新篇章。
园长从幼儿园食堂管理制度，食品安全、从业人员队伍建设，食品原材料采购、贮存、加工等方面向膳食委员会家长代表做介绍，让家长更好地了解幼儿园食堂工作以及幼儿膳食情况。
保健医李梦军从膳食搭配的原则、三大营养素热量比、幼儿每日食物量摄入等方面介绍幼儿带量食谱的制定，从而保证幼儿每日的营养需要和膳食供给平衡。
为切实把好幼儿园食堂食品安全关，让孩子们在幼儿园里吃得舒心，让家长放心，我园“明厨亮灶”工程已全面落实，分别在食堂的进货通道、食品库房、粗加工间、操作间、洗消间、分餐间等关键区域，安装高清视频摄像头，切实增强幼儿园对购进食品原料管理储存、加工制作、卫生安全等方面的透明度，将“厨房重地”通过“明厨亮灶”的方式展现给广大师生与家长，使食堂各个环节，更加公开化、透明化。
家长代表佩戴好头套鞋套，穿好大褂后进入食堂实地参观幼儿园食堂的粗加工间，操作间，洗消间，主、副食库等。
接着，家长代表深入班级进行陪餐。陪餐过程中，家长代表们对幼儿园的饭菜给予了高度评价，并当场反馈了自己的真实感受。
家长们互相交流并填写建议单，对我园膳食工作作出评价。
幼儿舌尖上的安全牵动着每一位家长的心，此次膳食委员会的召开，让家长更加直观地了解了我园的膳食管理。我园将继续坚持以幼儿健康成长为目的，不断加大幼儿膳食管理力度，加强科学搭配，与家长一起携爱同行，让孩子“食”在健康，“食”出快乐！
守护和促进孩子们的营养及健康
是幼儿园工作的重中之重
在漫漫的专业道路上
我们一直在坚持
华康幼儿园食堂的点滴成长