2023年4月7日上午8:00, 通辽市科区实验幼儿园举办了“味”爱而来、守护成长------营养膳食家园交流活动,邀请各班家长代表到幼儿园食品原材料直供单位------净食安餐饮管理公司及幼儿园食堂进行参观活动。今天也是世界卫生日,在这个的日子里举行这样的活动更加赋予了特殊的意义。
这个活动让家长更直观、清楚地了解幼儿园的膳食情况,同时增进家长对幼儿园食堂工作的了解,更好地督促幼儿园食堂食品安全工作,拉近了家园距离。
早晨8点钟,家长们准时来参加活动,签到后,幼儿园包园长介绍了活动安排及参观注意事项后,我们便启程到达通辽市绿色食品加工园区净食安餐饮管理服务有限公司。
到了企业,公司领导举行了欢迎仪式,为家长作了企业介绍后,家长们有序的进行了参观。
无菌生产车间,对绿色蔬菜进行清洗,通过创新研发的净化科技,对蔬菜、鸡蛋、肉类等食材进行净化,快速杀灭食材表面99%的细菌、病毒等微生物,搞笑降解农药、激素、抗生素等化学残留,让孩子们吃上真正的绿色健康食物。
公司技术人员为大家演示蔬菜净化过程,邀请家长试吃,感觉净化后的食物与进化前的区别,感受孩子们每天吃的蔬菜味道。
公司产品展示
企业从食材的购买、净化、制作、及物流等详细介绍了从原材料到幼儿园餐桌的过程,食品安全是一项极具是敏感的事业,通过参观,家长们了解了直接关系孩子饮食健康的通辽净食安公司,希望公司真正能够作为守护孩子舌尖安全的保护屏障。
企业与幼儿园领导及家长们会议交流。
返回到幼儿园,家长们在幼儿园后勤负责人的带领下,参观了幼儿园食堂,为了保证食堂的卫生和食品安全,家长们全部带上了头套、口罩,随着老师们的指引有序的进行了参观。
第一次看到幼儿园的食堂,管理室文件摆放整齐,地面干干净净,真是做到一尘不染,每个操作室都有摄像头,王主任说每个员工从进入食堂所有操作过程都是被监管的,孩子面的面食由幼儿园自己购买制作,面点师傅都是聘请的有资质的厨师,怪不得孩子很喜欢幼儿园的面食。我仔细看了看,食用油和我家用的一样,是鲁花一级压榨花生油,面也是非常有品质的,所有的调料等都是三天一购,这下家长们可以放心了。
孩子们的餐具都是经过一刮二洗三冲,每个都洗的锃亮,最后放入消毒柜消毒。
厨师们正在准备孩子们的午餐,我们一会儿也有机会和孩子们共进午餐,真是难得的机会。
之后,幼儿园领导及老师们和家长们进行的座谈,家长代表积极发言,感谢园领导安排的这次活动,让家长们有机会和幼儿园沟通交流,了解孩子们的在园饮食情况。家长们品尝了水果和糕点后填写了调查问卷,糕点色香味俱佳,不甜不腻。
最后张园长讲话,感谢家长们对幼儿园工作的支持和理解,幼儿园会严格保证孩子们的食品安全,建立了完善的责任管理体系,给家长们吃一颗定心丸。
最后,家长代表们与孩子们一起品尝了当日营养丰盛午餐,今天,家长们收获颇丰,也对幼儿园有了更深入的了解,希望幼儿园能够多多举办这样有意义的活动,让更多的家长参与进来,通过这次活动,对幼儿园的膳食管理工作起到积极促进作用,增进家园交流,让我们共同保护孩子们舌尖上的安全,“味”爱而来,守护成长!