“味”爱而来、守护成长——科区实验幼儿园营养膳食交流活动(中五班)

★小样★
创建于2023-04-07
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  饮食健康是每位家长最关心的话题,也是幼儿园工作的重中之重,合理均衡的膳食是幼儿健康成长的重要前提,营养健康的食品是孩子身体成长发育的重要保障。为增进家长们对幼儿园厨房工作和幼儿膳食情况的了解,我们幼儿园举行了以:《“味”爱而来、守护成长》为主题的营养膳食交流活动。

  幼儿园的菜品怎么那么单一?品类怎么那么少?怎么不给孩子们吃鱼呀虾呀……带着部分家长的疑惑让我们走近科区实验幼儿园的食堂,走近食品供应的源头。

  食品供应的源头是通辽市净食安餐饮管理服务有限公司,它是全国首个“城市级全食品类食品安全控制管理供应链中心,建立从农副产品源头工厂、净化加工、冷链配送到食堂餐桌的全品类安全供应模式。“净食安”正如我们字面看到的干净的食物吃着才安心。

  十万级无尘净菜车间。

  食材的选择都是顶级的。     

  易氧化的食材都是真空包装的。

  一颗小小的鸡蛋都有属于自己的净化车间。

  通过净化实验,从嗅觉、视觉和味觉感受到了食材净化前后的不同。

  每个加工区域的着装都是不同的,为了防止人员串岗给食材带来不必要的安全隐患。

  净食安公司的负责人介绍说科区实验幼儿园选用的食材都是最好的,那一刻很自豪。

  幼儿园领导、净食安领导和前来参观的家长们进行了会议交流,对一些常见问题进行了解答。为保障食品安全,科区教育局和市场局对有些食材是禁止供应的,这也就是有的家长会觉得食材单一的原因。

  接下来让我们走近实验幼儿园的食堂。

  干净整洁的食材陈列区,所见都是比较知名高端的食材。

  洗刷区严格遵守一刮,二洗,三冲的流程。就连小毛巾都是专项专用。

  面点区:小朋友经常吃的蔓越莓饼干,蛋挞,曲奇,小蛋糕……都是出自于我们幼儿园自己的面点师傅。

  洗菜区:洗菜池都是分区使用的。

  烹饪区,幼儿园食堂负责人介绍说,厨师进入烹饪间都是要进行人脸识别的,可见我们幼儿园对食堂管理多么的严格。

  在幼儿园的大厅里,我们观看了食堂的简介,对我们幼儿园食堂有了更进一步的了解。分享了孩子们的餐点,水果和奶制品。不禁感慨,现在的孩子们可真幸福啊!家长们也进行了交流发言,经过了半天的参观活动,家长们一致好评,孩子们所有的食材的配送到成品都经过了一道道严格的把关,对于幼儿园的食品安全,我们很放心。

  一群幸福的小孩子,看他们吃的多开心。

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  孩子们能健康,茁壮成长是每一个家长和幼儿园最关心、最关注的问题,这一次的营养膳食交流活动,让家长们更多的了解了幼儿园对于孩子们饮食方面的管理情况。充分的印证了那句“民以食为天,食以安为先”,让孩子吃的安心吃的健康!

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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