【研学背景】
山西文旅数字体验馆展陈内容以“华夏古文明,山西好风光”为主题，提纲挈领、贯穿始终。“华夏古文明”以时间为主线,阅五千年历史人文，以人动人;“山西好风光”以空间为主线,赏三晋表里山河，以景宜人。主要涵盖：华夏源头、民俗风情、汇通天下、宗教文化、秘境山西、古建华章、世界遗产、黄河之魂、大美太行、长城博览、旗舰劲旅、文创空间等模块。
山西做醋的历史大约有3000年之久。人说山西好地方，地肥水美醋更香。山西人善制醋，是因为山西人爱吃醋，而山西人爱吃醋也可真称为全国之最，在山西民间有无醋不成味之说。走进东湖醋园了解源远流长的东湖陈醋历史，欣赏东湖陈醋非遗传承技艺，感受历久弥醇的陈醋文化。
【研学意义】
走进山西文旅数字体验馆，让学生们了解山西人文历史，民俗文化，传承先哲技艺，弘扬先辈精神增强文化自信，热爱山西广袤山川，传播山西璀璨文化，激发建设家乡的主人翁精神；同时也让学生们感受科学启蒙，通过实验揭示一些现象背后的奥秘，在快乐中探索，在探索中学习，达到寓教于乐的效果。
组织学生到醋文化博览园，了解中国醋文化的博大精深，使同学们感受到醋对我们日常生活的影响意义，了解醋的历史知识，探究醋的制作工艺。通过参观醋文化博览园，让同学们分组讨论以下研学议题：
1. 学习醋文化，了解山西醋的制作工艺、流程，了解醋的历史，感受山西陈醋的独特魅力；
2.体验制作果醋，翻醋醅，通过实践体验，亲自动手参与，深层次、多角度的学习醋文化。
【研学课程】
第一课：数字文旅体验山西“活”博物馆
山西文旅数字体验馆是国内首座省级文旅数字化综合体验展馆。在2021年11月8 日，被国家文旅部评选为全国首批国家旅游科技示范园区。山西文旅数字体验馆以“华夏古文明,山西好风光”为主题。一层有四个展厅，以时间轴阅五千年的华夏古文明，二层有八个展厅，可以立体的感受到山西的大好风光，如黄河、长城、太行等。展馆以文化为纲，以设计为体，以科技为用，通过各种先进的数字技术创造独特视角，再现山西丰富文旅资源和悠久历史文明，实现信息技术赋能旅游产业布局，将文明和文旅转化成可体验、可感受、可传播、可留存、可互动、可迭代、可数字化的新业态。
第二课：醋园大开眼
号称“华夏第一醋园”的老西醋博园是山西非物质文化遗产老陈醋的历史陈列馆，在这里有制醋手工作坊可以领略精巧的制醋工艺，在这里有山西老陈醋渊源的文化，可以游览“醋味十足”的历史长河，在这里有保健的“醋”道文化可以健康养生，走进醋园与醋结缘，因醋健康。
第三课：醋醅翻翻翻
第四课：自制果醋
【研学行程】
研学费用： 258元/人
费用包含：课程设计、研学导师、大巴、桌餐、保险、物料、景区门票、研学手册等。
研学服务：
1.全程带队、队医：
专业研学老师、队医确保学生研学过程的安全。
2.研学接待车辆：
正规车队空调巴士，保证一人一正座，驾驶经验丰富、技术熟练的驾驶员和车容、车况、安全性能好的车辆为研学服务。
3.研学餐营养搭配：选用正规、合格、卫生餐厅，十人一桌。
4.师资安排：师生配比：1:15 研学带队人员 2人
5.咨询热线：15135275050
6.报名方式：填学员信息表
加微信或直接扫码支付（备注学生班级、姓名）