“全收获”的“全”是指多层次、多方面、多主体，说明种植不只是让幼儿有收获，不只是获得食物。“全收获”理念指导下的种植活动意味着种植能给幼儿带来多样化的活动、多方面的经验，还能促进教师、家长等成人的专业发展。
——虞永平
随着“全收获”理念的出现 ，老师们对幼儿园种植活动有了新的认知 ，即在“全收获”的理念下开展幼儿园种植活动 。
开学初 ，新班级的种植区由以往的户外种植园迁至走廊种植角，新班级置处东边户型，紧挨小林子 ，采光不够充足 。种植前期，针对班级的实际种植环境和小班幼儿的年龄特点，我们对自然角进行合理的规划与布局，与家长一起帮助幼儿筛选适宜的耐阴植物，开展种植活动。
在耐阴植物中，我们了解到“蘑菇”是喜好在阴凉潮湿的环境中生长，且在观察班级幼儿日常饮食的过程中，也发现很多幼儿不爱吃蘑菇。会偷偷把蘑菇转移到其他小朋友的碗里，或者偷偷的倒掉。
为了让小朋友们对蘑菇多一些了解，喜爱吃蘑菇，我们与蘑菇来一场邂逅吧~
周末，孩子们和家人一起在菜场、超市里寻找蘑菇们的踪影，看，果然种类很丰富。摸一摸蘑菇的手感，闻一闻蘑菇的味道，看一看蘑菇的样子，咦！好像他们都不太一样，却又有一点点相像呢！
市场里找到的蘑菇种类太多了，他们一定有自己的名字！我们进行一番调查，看看生活中常见的蘑菇有哪些吧~
家长与孩子通过网络搜索、生活经验、市场采购等方式进行了菌菇大调查，这一轮的调查让孩子们初步了解了不同种类的菌菇。
我们发现了蘑菇们的长相还挺特别，有圆圆白白的白菇，有细细长长的金针菇，有肚皮胖胖的杏鲍菇，有脑袋平平的平菇，有黄亮亮的榆黄菇，有毛茸茸的猴头菇等等。除了这些可以食用的菌菇，还有很多漂亮的蘑菇是毒蘑菇，可不能吃！
窈窈:小蘑菇好有意思，我可以自己种吗？
老师:可以呀，我们买一些蘑菇盒就可以照顾小蘑菇了。
悦悦:我想种出各种各样的蘑菇，最好是粉色小伞形的。
暄暄:我想种很大很大的那种蘑菇。
程程:我觉得种出来的是圆形的蘑菇。
安忻:我想可能会像火腿肠的样子的蘑菇吧！
……
基于小班幼儿年龄小，兴趣转移快，注意力集中时间短，责任意识弱的特点，我们帮助幼儿确定了三种易生长的蘑菇。
1.初见蘑菇盒
确定了种植蘑菇品种后，老师在网上购买了蘑菇盒，成功下单后的每一天总有孩子问：“老师，我们的蘑菇盒到了吗？
在他们的焦急等待中，一天、两天、三天，终于等到了宝贝蘑菇菌种。
老师和孩子们一起，迫不及待地打开蘑菇种植说明书，了解到蘑菇的养殖超级简单，没有想象得那么复杂。它们喜欢潮湿 、避免阳光直射的环境，只要放在阴凉处，定期喷喷水就可以啦！ 看，孩子们行动起来啦！
第一步：揭开盖子上的贴纸。
第二步：盖上湿纸巾。
第三步：对着纸巾喷水。
2.照顾蘑菇，我们是认真的
每天孩子们来园第一件事就是看看蘑菇长出来没有，给它喷水。
种植蘑菇的第三天，蘑菇长出了一堆小芽芽。早上来到幼儿园，孩子们看到了长出的小芽芽，兴奋的和同伴分享自己的发现....
淼淼: 我种植的平菇，三天就冒出一堆可爱的小脑袋了，好像我爱吃的蘑菇力呀！
咦！她的蘑菇盒里长出了好多小脑袋 ，我的蘑菇盒里怎么还没动静呀 😉
窈窈:第四天，我的榆黄菇长得黄亮亮 ，像一朵朵漂亮的喇叭花 ！
咱们三个都种的榆黄菇，比比谁长得最好看☺
看！我种植红平菇的第五天，长得又大又肥 ，像不像一盒粉色的鸡冠花 ！
老师有话说:
菌菇长得真快啊，早上还是小小的，下午就能变大一倍，孩子们都惊讶于蘑菇的生长速度，每天都积极地观察着、讨论着、发现着、记录着，逐步发现蘑菇的生长变化规律，也懂得了照顾和关爱每一个生命！
一周以后，我们的蘑菇大丰收啦！孩子们尝试用剪刀剪，用小手拔，采摘蘑菇的时候孩子们可小心了，生怕把蘑菇弄坏了。
在采摘蘑菇的过程中，孩子们不仅了解到蘑菇的生长周期很短，也知道了成熟后的蘑菇如不及时采摘，则会在孢子掉落后干枯。
周末过后，孩子们发现有几盒未及时采摘的蘑菇，变得干枯了，手摸上去硬邦邦的 。
筱音:这些干枯的蘑菇还能吃吗 ？
悦悦:我家里就有妈妈买的干菇，吃之前，妈妈把它放水里泡一会儿，就变大了。
朗朗:那我们把它们摘下来，也放在水里泡泡看吧。
孩子们把干枯的蘑菇放在小盆里，放入自来水 ，让蘑菇的身体完全浸泡在水中 ，刚开始没发现蘑菇没有多大的变化，大家有点疑惑:蘑菇会不会变成原来的样子呢 ？
小雅:我想应该再等一会儿，它们才会变大吧 。
小锦:早操音乐响了，我们先去做早操吧。
早操一结束 ，孩子们兴冲冲的来到浸泡的蘑菇身边，“快看！我的平菇真的变大变软了 。”“哈哈，我的榆黄菇也是，我们的实验成功啦！”
老师有话说 :
面对幼儿的新问题，老师先不做暗示，让幼儿运用已有的经验充分猜想与假设，使幼儿产生主动学习的积极愿望，促进活动的开展 。使他们在探究的过程中不断获取新经验，体验菌菇的生命变化 。
孩子们把采摘的鲜蘑菇和干菇一起带回去烹饪。在家用自己种出来的蘑菇做出了一道道美味的蘑菇大餐。 经过自己亲手种出来、清洗干净、炒出来的蘑菇，味道果然更加的香喷喷，就连平时不爱吃蘑菇的宝贝，也大口大口地吃了起来。
除了品尝在幼儿园种植的蘑菇，孩子们也爱上了其他的蘑菇做的美味菜肴，还了解到蘑菇的价值很高，常吃能增强免疫力呢！
关于蘑菇的生长，孩子们仍有不同的发现和说不完的话题 ， 我们的小“菇”事仍在继续……
写在最后 :
课程来源于生活
只有贴近幼儿生活，使他们感兴趣，
才能激发孩子们的学习动机。
关注生活，重视体验，
我们要拥有一双善于发现的眼睛，
不错过任何的教育契机。