合川桃片是重庆市合川区的传统名点之一，其始创于清光绪二十一年（公元1895年），迄今已有120年历史。它是以糯米、核桃为主要原料的糕点类小吃。合川桃片是由优质的合川糯米、面粉、核桃、白糖等制作而成的片状糕点，其除了选材相当讲究，在制作工艺方面也是非常严格。我们一起去探寻合川桃片的制作步骤吧！
制作流程
01:50
制作精良，形式细究
传承发扬，再创辉煌
作为信息时代的原住民，我们应当用不同的方式记录“非遗”，继承美食文化内涵，珍惜每一次与传统美食的相遇，传承经典！
阅读 260
文章由 美篇工作版 编辑制作
投诉