学校食品安全事关师生身体健康，事关家庭幸福及社会和谐稳定，为了更好的保障校园食品安全，严格落实“四个最严”要求。5月19日新城区解放门市场监管所以“守查保”专项行动为契机，联合区教育局开展学校食堂食品安全专项督导检查。
此次检查重点检查以下几方面内容：一是检查各学校对食品安全的重视程度，是否严格落实学校校长食品安全第一责任人制度。二是严查食品经营许可和从业人员健康证的有效性、食品安全岗、索证索票、食品贮存、食品留样、餐饮具清洗消毒、食物中毒事故应急处置和报告等各项制度的落实情况。三是严查食品加工过程是否存在违法添加非食用物质和滥用食品添加剂，是否违规加工冷荤凉菜和豆角。四是严查明厨亮灶、硬件设施设备的配备是否满足需要，设备是否能够正常运转。五是严查从业人员是否落实每周核酸检测、场所消杀、同一时段堂食人数不得超过座位数的50%等疫情防控要求。
此次检查坚持“零容忍”的原则，发现一起，严查一起，旨在进一步提高学校负责人的食品安全法律法规意识、责任意识和规范经营意识。共检查7家学校食堂，大多数学校食堂能够严格落实食品安全制度，但仍存在记录填写不规范、生熟混放等问题，针对检查中存在的问题，执法人员现场予以指出并提出整改要求整改时限。
下一步，解放门市场所将对整改情况进行核查验收，整改一个销号一个，确保食品安全工作不留死角。