幼儿时期是培养孩子良好生活习惯的关键期，若错过这个宝贵时期，一旦坏习惯形成，将严重影响幼儿以后的成长与发展。通过平时的带班和与家长来园、离园的沟通交流中，我们发现班中的幼儿在饮食行为习惯方面更是存在诸多问题，如：挑食，偏食，孩子中有的只吃蔬菜，有的只吃肉，有的只吃饭不吃菜，有的不爱喝汤等等；部分孩子特别喜欢吃零食，使得他们不能按时进食、进食不定量；个别幼儿爱吃汤泡饭等。本学期，我们制定了培养幼儿健康饮食习惯的培养课题，寻找行之有效的方法来改善我们班级幼儿身上存在的一些饮食陋习，为幼儿健康、安全、愉快的成长奠定基础！老师们通过多种形式活动来培养幼儿健康的饮食习惯。
幼儿期是养成良好卫生习惯的关键时期，良好卫生习惯的培养最重要是从小养成良好的饮食、进餐习惯。3月19日上午我园小三班开展了保健医生进课堂-培养幼儿良好的饮食习惯活动。
活动取得了很好的效果。本次活动保健医生一方面通过讲故事、学知识、做游戏等活动,向幼儿介绍蔬菜、水果,知道它们都是有营养的食物,讲解偏食、挑食的危害。另一方面,在幼儿进餐时,采用介绍饭菜的色、香、味,多鼓励、表扬以及榜样影响等方法,引起幼儿的食欲,并根据不同情况,给予具体帮助,以纠正幼儿的偏食、挑食行为。养成良好的饮食卫生习惯同样重要!
通过这次活动，同时帮助孩子了解每日菜肴的营养价值，了解食物的各种营养价值，同时还能让孩子们对每天的饭菜感兴趣，帮助孩子愉快的进餐!
6月20日陈老师利用幼儿对食物的认识和好奇心，组织了幼儿园到菜园参观，参观过程中帮助幼儿了解品种繁多的蔬菜。引导幼儿观察菜地、蔬菜的特点，重点观察菜地，加深对蔬菜的认识。教师不断引导，我们吃的各种菜是从哪儿买来的？菜地里面有什么？小朋友们互相讨论自己对菜的认识。这个活动让幼儿了解蔬菜来之不易，懂得爱惜劳动成果，做到不挑食的好习惯。
“生活即教育、教育即生活”，孩子们总是在奇妙而又真切的生活中感悟着惊喜的奥秘。为进一步满足孩子们近距离了解幼儿园厨房的需要，解答他们关于幼儿园厨房这样或者那样的好奇与疑惑，培养幼儿良好的饮食习惯。6月25日上午，小三班幼儿在班级老师的带领下开启了期待已久的快乐厨房之旅。
当说到幼儿园里香喷喷的饭菜时，宝贝们都忍不住好奇起来，“老师，这么好吃的饭菜是怎么做的呀？”“幼儿园的食堂和家里的厨房一样吗？”为了满足宝贝们的好奇心，我们决定一起去食堂，看看阿姨每天是怎么做饭的
第一次来到幼儿园的厨房，孩子们一个个开心地大声呼起来，陈老师邀请了厨房董阿姨给小朋友进行食物烹饪讲解。介绍了今日食物，小朋友们认真听讲着。
通过本次实践活动，孩子们初步了解食堂的布局和功能，体验厨房阿姨工作的辛苦，丰富了相关的生活经验，体验到了爸爸妈妈做饭的辛苦，知道小朋友的每一餐饭都来之不易，要懂得珍惜粮食。
为了帮助孩子了解每日菜肴的营养价值，每餐都有老师为孩子们餐前介绍，食谱的介绍不仅可以丰富幼儿的知识，了解食物的各种营养价值，同时还能让孩子们对每天的饭菜感兴趣，帮助孩子愉快的进餐!
通过一系列活动，培养孩子们养成良好饮食习惯，使幼儿毕生受益，幼儿的习惯可塑性强，有意识地进行良好习惯的培养，及时的纠正幼儿的不良习惯，可以使幼儿从小养成良好的习惯。