驴打滚为什么叫驴打滚？
没有驴也没打滚啊？
一直以为驴打滚和驴有关系
而且它做出来确实有一个“滚”的样子
然而，相传是这样的
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当年清朝的御膳房里，御厨本来为皇上做了一道蒸年糕，小太监刚刚端起来准备给皇上送去时，不小心将年糕掉进了一个盛满豆面的桶里。当拿出年糕后发现上面已经沾满了豆面，怎么也弄不干净，这时再重新做一道新的已经来不及了。
这个小太监只好硬着头皮将这个沾满豆面的年糕呈给了皇上。皇上看到后很惊讶，就问他这是什么菜。小太监急中生智编出了一个名字，说这道菜叫做驴打滚，制得后放在黄豆面中滚一下，如郊野真驴打滚，扬起灰尘似的，故而得名。皇上吃后，觉得年糕沾上豆面口感很好，从此驴打滚这道小吃就成了北京地道的当地小吃。
今天就一起来看看2101班小朋友制作的“驴打滚”吧！
准备的材料有 ：糯米粉，熟豆粉，红豆沙，牛奶，清水，食用油
在容器里倒入适量糯米粉，玉米粉，加入牛奶，清水和食用油搅拌成糊状
一切准备就绪
看我们如何协作搅拌细腻的面糊吧
一人扶住容器，另外一个人顺时针搅拌。
团结合作。很是成功。
搅拌好的面团一起上蒸锅蒸30分钟吧。这可是面团蒸熟了的关键一步。
面团放入蒸锅里面蒸30分钟的等待时间，我们在认真听老师讲解如何将面团和红豆沙，黄豆粉团成想要的形状。一个个小眼睛看老师，听得很认真。
看我们的小眼睛，一眨不眨的，老师说的太精彩了。我们都想学好了自己动手。
讲解完毕。恰好面团蒸熟了。看看我们蒸好的面团吧
看看我们的制作过程吧，蒸好后的糯米好黏哟，一起擀一擀！
撒上黄豆粉的垫子
用擀面杖铺平面团
上面抹上一层红豆沙
抹完豆沙后还要在上面筛一层豆粉呦，看着就好好吃😋
这是切好的样子
啦啦啦，自己动手做的驴打滚就是好吃
完成了我们本次云厨房的体验活动，我们还学会了如何整理围兜和厨房高帽。打扫干净了云厨房，洗好了我们用到的每一件工具。是收获满满，好吃开心的一天呀。