课程起源
这个土豆发芽了，不知道👧👦看到发芽的土豆会有什么反应。
一天，区域游戏的桌子上多了两个发芽的土豆。
👧：这里怎么有个土豆？这个土豆还长了个小疙瘩。
👦：这个还能吃吗？
👦：我最喜欢吃土豆。
👧👦孩子们！我们一起去探索🔍土豆里的秘密吧！
👩：孩子们！你们知道吗？发芽的土豆种到泥土里会长出小土豆哦！收集发芽的土豆，我们一起来种土豆吧！
土豆生长是一个漫长的过程，在过程中需要👧👦对它无微不至的照顾，比如给土豆喝饱水💦，给土豆晒晒太阳☀️，和土豆说说悄悄话……
饭后，带着土豆宝宝一起散步🏃👫
渐渐地，土豆宝宝长大了……
👦：你看它有绿芽了！🌱
👩：对的，土豆在慢慢地长大，以后还会结小土豆呢！
孩子们似乎已经迫不及待的想知道土豆是怎样长成的？
答案就在绘本故事里哦！
👧：土豆宝宝长大了会变成什么样子呢？
👩：你觉得它会变成什么样呢？
孩子👀中的百变土豆
陆其石👦：什么时候可以吃土豆呀？
👩：那你知道土豆可以做哪些美食呢？
👦：我的土豆宝宝发芽🌱了，你的土豆宝宝怎么没有芽呢？
👦👦左左看看👀，右看看👀：他也没发芽🌱。
确实有的土豆宝宝的芽长🌱高了，但是有的土豆宝宝纹丝不动，于是就有了这根小棍儿
“我和我的土豆”暂时告一段落，期待孩子们👧👦收获小土豆兴奋😊的样子。
植树节前期，我们开始了“我和我的土豆”主题课程。
老师和孩子们一起参与到种植🌿活动中。他们自己动手照顾自己的土豆，这是孩子们种下的一棵爱的种子，为它做一个温暖的家🏡，静候它茁壮成长。这样一来，孩子们会把植物看作是自己的“小伙伴”，通过亲身体验，了解爱护植物❤️、爱护环境💚的意义。
活动中，随着孩子对土豆生长的观察，变化活动内容，比如：他们迫切的想知道土豆是怎么长大的，想快快收获土豆。就有了绘本故事📖，了解土豆的生长过程🕜。又通过亲子调查了解土豆美食🍟。在“土豆宴”中不仅提高了孩子的动手🤲能力，从中得到了乐趣，得到了成就感。
这一系列的活动，让小班孩子可以感受生命的美好💙，形成爱护花草树木🌿🌸🌲、保护环境的观念！