温暖四月如期而至，为了更好的调动我校烹饪专业学生学习专业技能的积极性，贯彻落实学校“修德强技”的校训，以德才双馨展风采、工学一体育英才为目的，加强学生基本功训练，提高学生的专业技能水平,展示学生学习成果，烹饪专业师生在2023年4月4日举行了21级、22级烹饪专业技能大赛。
民以食为天，人们对吃的要求，从“将就”变成了“讲究”，越来越多的国人热衷于餐饮、喜爱美食，更喜爱品尝具有高营养价值的美味。随着餐饮业的飞速发展，急需大批高素质、专业技能强的烹饪专业人才。
餐饮行业的高速发展和繁荣，让烹饪专业毋庸置疑成为中国最迅速发展的专业之一。我国餐饮业正一步一步的迈向了现代化、产业化、国际化，餐饮人才供不应求，所以说，烹饪这一专业具有广阔的就业发展前景。
刀工大比拼
盘饰制作与雕刻成品非常漂亮，盘饰美观，色彩搭配协调，有创意。为同学们的创意点赞!
核心课程（西点）
纸杯蛋糕
最让人惊叹的是热菜作品，体现了各位选手的刀工技术和烹调技巧。
热菜作品色、香、味、形、质、养俱佳，以味、质为主，讲求营养卫生，注重实用性、大众化，有一定创新意识。
专业实训室
学生作品
微观的美味是生活，放大的美食是艺术。通过部分学生作品照片，感受美食文化的独特魅力……
同学们的作品引来学校一波又一波的老师们前来参观学习，纷纷赞扬同学们的专业技能!
伊宁县第一职业高中学校一直努力丰富同学们的校园文化生活，促进了我校广大同学之间的交流，增进同学们之间的了解，为同学们提供了一个发掘潜力、展示自我的舞台。同学们既能努力学习，也能发挥所长丰富课余生活！
比赛结束后，由评委评出一等奖2名，二等奖3名、三等奖4名。
最后，学校党总支书记王博同志做总结：在此，请允许我对我们的参赛老师和学生说一声:你们辛苦了!是你们用行动更好的诠释了: “一份耕耘，一份收获”这句格言。同学们!当你付出汗水时，你收获的会是成功、是希望。在技能大赛中获得的不仅仅是荣誉，更重要的是获得了自信、获得了认可。同学们，你获得的技能会是你一生的奖状。感谢参与本次技能大赛的名位同学，你们的认真参与、积极表现为我们本次技能大赛增添了最绚烂的色彩。
图源：马佳宣、迪丽洪玛尔、沙尼艳·阿吾坎
文稿：敖图哈、韩雪娇
审核：霍红娇
终审：王博