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巧手做青团,别样过清明——聚奎镇中心幼儿园主题生活活动

创建于2023-04-05 阅读3189

  冬去春来,杨柳吐绿,春天的美味数之不尽。随着清明节的来临,为了进一步弘扬中国传统文化,让幼儿更加深入的了解清明时节的美食“青团”,聚奎镇中心幼儿园开展了“巧手做青团,别样过清明”的主题生活活动,让孩子们体验动手制作美食的乐趣!

准备篇

  为了让孩子感受大自然给我们带来的馈赠,对清明节美食风俗有一个更深入的了解,我们召开了家长会,询问家长意见,通过大集体的支持,发动他们周末带着孩子回归大自然,寻找春天——清明草。

  虽然临近清明节,但可食用的清明草却少之又少。在我们焦虑,担心且又充满期待时,勤劳的家长和可爱的小朋友给我们带来了丰富的资源——清明草、小葱,藠头,各种各样的材料显现在我们的眼前。

  老师们收到家长特别的礼物,心里眼里都种满了幸福的种子。为了保证孩子和家长吃的卫生,吃的健康,老师们对着材料进行了二次清理,每根清明草都经过了细致的挑选,才可进入下一步备战区。而小葱和藠头也通过整理,顺利进入备战状态。

  由面粉、糯米粉、粘米粉调制的混合粉看见备战状态的清明草便迫不及待的融为一体。你瞧!老师们为了让它们融合的更均匀光滑,也使出了洪荒之力,通过揉、搓、捏的动作无数次的交换,终于成为了光滑的面团。

  一切准备就绪后,可爱的小朋友们也闪亮登场啦,瞧他们身穿黄色围裙,戴上袖套和厨师帽,瞬间变身成为小小厨师,一双双干净可爱的小手也准备就绪,便开始大展身手了。

制作篇

  制作前,老师们先给小朋友们介绍了材料,以及教授了搓、揉、压、捏、团等动作,把制作青团的步骤一一展示给了孩子,而学习小达人们,也有模有样的跟着模仿了起来。

  你看,面团在他们手里像变魔术似的,一会圆,一会儿扁,一会儿方,可真是呈现出了一幅千姿百态的青团展。

  最好笑的是宝贝们把馅儿装进面团里的时候,有的面团肚子吃的太饱,撑也撑不下,还有的面团装的太少,捏拢的时候,多出来一张小嘴巴。就这样,一个个小青团便诞生了,宝贝们也在制作过程中玩儿得不亦乐乎。

  随后,食堂的阿姨们帮我们把青团放在盛满沸水的大锅里,沸水不断地冒出“咕咚咕咚”的声音,青团也在蒸气的作用下变得软软糯糯的,飘来一阵清香,沁透心脾。

品尝篇

  在我们的满心期待下,热腾腾的青团宝宝出炉了,小朋友们看见了自己成功的作品,满眼也都放着亮眼的光,因为这是他们努力的作品,是成功的喜悦,是成就感的收获。我们的家长朋友们也都细细品尝到了孩子带来的礼物,并纷纷赞扬表示活动的有趣以及其中的意义,从而感受他们长大带来的喜悦。

  为了让家长更直接的了解孩子在幼儿园的生活,我们将每个环节孩子展现出的精彩瞬间发在群里,各个班群热闹非凡,家长们都感叹此次活动对孩子成长的意义。

  “巧手做青团,别样过清明”主题生活活动的开展,一方面增强了孩子对传统节日的认识与了解,另一方面发展了孩子的动作操作能力,促进孩子喜欢参与劳动活动。与此同时,我们看到了家长们的力量,也感受到了一股无形的推力——无限的支持,从而变成教育孩子,发展幼儿园的动力,在此,全园教职工谢谢你们给我们的力量,而我们也不会辜负你们的期待。

  宝贝成长之路,我们愿为石,为筑牢脚下之路;我们愿为灯,为照亮未来的方向;我们愿为风,为拂去害怕与迷茫。

编辑:彭鸿园,邓莉

摄影:邓莉

审核:李廷勇

签发:唐全

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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