清明节,是中华民族最隆重盛大的祭祖大节,属于礼敬祖先、慎终追远的一种文化传统节日。清明节凝聚着民族精神,传承了中华文明的祭祀文化,抒发人们尊祖敬宗、继志述事的道德情怀。
在我国一些地方,清明吃鸡蛋,就如同端午节吃粽子、中秋吃月饼一样重要,称为吃“节蛋”。清明节吃个鸡蛋,一整年都有好身体。
每届该日,此俗绝不可少。清明节蛋,大致分为两种,一种是「画蛋」,另一种则是「雕蛋」。前者可吃,后者则仅供玩赏而已。
吃鸡蛋,是源于古代的上祀节,人们为婚育求子,将各种禽蛋如鸡蛋、鸭蛋、鸟蛋等煮熟并涂上各种颜色,称“五彩蛋”,他们来到河边把五彩蛋投到河里,顺水冲下,等在下游的人争捞、剥皮而食,食后便可孕育。现在清明节吃鸡蛋象征圆圆满满、健康好运。
【寻找树叶】
和爸爸一起去户外收集树叶。
【清洗鸡蛋】
同时准备好丝袜和各种纹路清晰的叶子🍀🍃🍁🍂
【挑选喜欢的叶子做花纹】
将叶子和鸡蛋装入丝袜里,将它裹起来,一定要紧紧地裹起来哦,这样才会把漂亮的叶子和小花图案印在鸡蛋上。
老师一个一个手把手教学,帮孩子们打结!(打结一定要紧,不然不好固定叶子)
【煮鸡蛋】
将鸡蛋放入锅中,加入清水,放香香的卤料、老抽上色。在香香的卤料里面进行染色,染好之后拆开丝袜和叶片就会得到一枚漂亮的花蛋啦!
“哇~好香啊”“我都想吃啦”
大火煮沸转小火,煮15分钟关火;再浸泡4小时出锅!
中途回来看好几次煮好没👀超级期待…
【拆鸡蛋看花纹】
大功告成✌
果然自己做的是最香的,在鸡蛋里都能品尝出草莓味🍓、苹果味🍎、香蕉味~😂🤣👍
丝袜煮鸡蛋,好吃又好玩🥚
吃出表情包(✪▽✪)
太好吃咯~
“生活即教育,教育即生活”。本次清明节课程活动的开展,不仅加深了孩子们对清明节的了解,更增强了孩子们对民族传统节日的认知,进一步感受到春景的美好。