迎接新生活，开启新征程———产教融合，校企合作，共育技能人才。

职业教育的生命力在于实践和应用，深化现代职业教育体系建设改革重点在于坚持以教促产、以产助教、产教融合、产学合作，坚持党建引领业务，技术融合创新，深化产教融合和校企合作，乌鲁木齐市职业中等专业学校第一党支部和第二党支部联合组织了系列企业进校园技术交流活动。邀请名厨走进课堂，努力形成更为紧密的校企合作关系，力争为学生搭建更高水平的就业平台。本次活动由招生就业指导科、教务科和中餐烹饪与营养膳食名师工作室共同协调完成。3月 31日为中式面点专场与新疆和源通正商业运营管理有限公司九洲大酒店分公司做技术交流。九洲大酒店专家向泽华一双巧手演绎五彩斑斓，大显身手献厨艺，与老师和同学交流学习中式面点制作技艺。

本次九洲大酒店企业专家向泽华老师为师生们展示了三道中式面点。分别是江苏传统地方小吃《雨花石汤圆》、《牛肉包子》、《天鹅酥》，4节课的制作过程中，企业专家耐心讲解每一个注意事项和细节，从汤圆粉和面，调整面团软硬程度，到包子拌馅和开酥应该擀长度、宽度、厚度众多细节全部讲解清晰透彻。师生们也学习认真，对于本次专家的讲解操作进行详细记录学习。

一上午的学习收获颇丰，同学们也深深的被专家的技艺所折服，期间不断爆发出热烈的掌声，众多师生也与专家相互留了联系方式，以便后续可以更好的学习交流。