"茶之为饮,发乎神农氏。”茶史钩沉,能不忆汉中?古巴蜀是中国茶的摇篮,汉中茶区属古巴蜀茶区的最北缘。汉中种植茶树至少有3000多年历史。4.1日,汉师附小四八班动感中队的小朋友个满怀期待走进南郑区的绿茶基地,开展了“采茶知茶趣 传承茶文化"研学活动。同学们近距离了解了茶叶的种植情况、生长的生态环境,茶叶的制作过程,茶文化的历史演变等。
这是一场期待已经的赴约,茶山的风景正在不远处等着我们,小朋友们一大早怀着激动的心情来到我们的身边。执行营长小莎老师给孩子们讲解出行的注意的事项,其它四位辅导员和孩子们一起期待美好的旅行。
营长说:“今天我们将从从自然、劳动、文化三方面带你深入了解茶文化,争做文化传播人!大家说好不好? 采茶的体验不仅让孩子们了解茶农的坚辛,懂得劳动可以换来丰收的喜悦。今天也会为爸爸妈妈手工制作养生茶,爱从感恩开始。
给孩子们贴上名牌贴、晕车药、检查背包,孩子们和我们聊着天南海北,无不热闹。“嘀~”大巴车一声低鸣后,带着大家出发啦!车上传出阵阵欢声笑语。
在一路的欢歌笑语中,孩子们来到了此次研学的目的地——南郑红庙的罗氏茶园。
到达茶山后,简短的启动仪式,带着小朋友们一起拉伸。茶文化研学活动正式开始。
学习采摘技巧后,大家兴趣盎然地走进茶园。同学们背上竹篓,化身小茶农,有序地穿梭在茶树丛中,细心搜索藏在茶树中的嫩叶。
绿意盎然的茶园里,同学们严格按照“一芽一叶”的标准进行采摘。他们动作娴熟,眼疾手快,不一会儿,小小茶篓里便装满了绿油油的茶叶。
平时见到的茶叶都是在书本中或者买现成的,今天来到茶园,亲自采摘和制作,非常激动、开心。”学生告诉老师,非常喜欢这样的方式,因为这是从书本中体验不到的。
一行行茶树顺着小山丘的曲线,整齐地排列着,绿油油的,山顶上是湛蓝湛蓝的天空,清风吹过,夹杂着阵阵茶业的清香。
不一会儿,孩子们就收获颇丰,竹篓里装着不少采摘到的嫩叶。
采茶前,大家从辅导员老师那里了解到:“茶叶原来是丝绸之路中贸易的重要商品,和瓷器、丝绸有着同样重要的地位呢!
采茶结束,同学们回到基地了解绿茶制作工艺。
大家满怀好奇地将炒茶师傅团团围住,炒茶师傅时而讲解,时而演示,将制茶工艺倾囊相授。
很快,大家就忙碌开了。我们在师傅的指导下。探索、实践…经过杀青、揉捻、二次杀青、二次揉捻、烘干,伴随着浓浓的茶香,绿茶出炉,同学们兴奋不已。
炒茶师傅戴上手套,为大家演示如何炒茶,边演示边讲解如何在烘干水分的同时保留茶汁的精华。
在家里都是爸爸妈妈照顾我们,给我们做好吃的饭,带我们去玩,今天辅导员将带着大家一起为爸爸妈妈爷爷奶奶做一款定制茶。
科普课程:《花草里的秘密》
实践课程:《制作养生茶包》
喝茶对于人体的好处你知道多少呢?
走进茶叶知识课堂
学习不同茶对人体的好处
根据你的搭配
制作独特的健康茶包
别看过程很简单,真正做起来,可是十分很考验手上功夫的呢!小朋友们不断摸索,不断尝试
茶包送给家长品尝
满满的爱意融入养生的茶包中
给爸爸送上 润肺的果茶
给妈妈送上 养颜的花茶
给奶奶送上 明目的红茶
给爷爷送上 提神的绿茶
大家拿着自己的作品,相互比较,你看看我的,我看看你的,时不时夹杂着一阵笑声。
时间在不知不觉间溜走,
今天的踏青拾春研学活动就到此结束了
~我们带着对春天美好的期待回家喽~
此次研学之旅,汉师附小四年级八班的小学生们知茶礼、学制茶、学茶道,传承茶文化。不仅欣赏了优美的自然风光,更感受到我国茶文化的博大精深。润物细无声,同学们在美景和文化的熏陶中,将生发出更加浓厚的学习兴趣。