把家乡特产讲给你听

跳跳鱼
创建于2023-04-01
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我的家乡在北京市门头沟区。这里不但山清水秀,景色优美,而且有丰富的物产,下面就让我把家乡的特产讲给你听吧!

京白梨
00:29
00:48
  • 特产名称:  京白梨
  • 产地名称:  北京市门头沟军庄镇东边的东山村、孟悟村一带。
  • 产地环境:此处三面傍山,属半山区,形状似小盆地。门头沟区的土壤属地带性褐土,分为山地草甸、山地棕壤、褐土3大类,8个亚类,其主要环境生态符合京白梨正常生长的生态环境条件,有利于其生长发育。
  • 品质特点:  香甜软糯,可口多汁,果核小

在东山遇到了一位热情的奶奶。奶奶说,由于山坡的向阳和背阴原因,目前只有北坡的梨花已经开了。南坡的下周就差不多了。

核桃
01:09
清水豆腐
00:43

门头沟清水镇有一样最普通又最富盛名的美食——清水豆腐。

清水豆腐使用最好的大豆、当地的井水,用民间传统的卤水点制而成。它洁白如雪,豆香浓郁,劲道又不失软嫩,煎炒烹炸涮都不会走样散碎,不但咱门头沟人钟爱,就连城里人品尝了之后也赞不绝口,吃了这次想下次。


在百花人家,还可以吃到很多门头沟特色美食,炸咯吱、炸油香、榆钱饭、摊黄……样样都是美味。

当然,在这里一定可以品尝到门头沟特色茶——黄芩茶。


黄芩

素有“高山顶”之称的黄芩是食药两用植物,在京西群山间向阳而生。黄芩是“三黄片”“双黄连口服液”“连花清瘟颗粒”等药品的重要原料。它的叶子加工山茶,在京西门头沟已有上千年的历史。

两处体验地,感受山茶魅力
太子墓苹果、火村红杏……

太子墓苹果

火村红杏

妙峰山樱桃

门头沟的更多特产等你来发现。邀请你来这里走一走,看一看……

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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