我的家乡在北京市门头沟区。这里不但山清水秀,景色优美,而且有丰富的物产,下面就让我把家乡的特产讲给你听吧!
京白梨
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- 特产名称: 京白梨
- 产地名称: 北京市门头沟军庄镇东边的东山村、孟悟村一带。
- 产地环境:此处三面傍山,属半山区,形状似小盆地。门头沟区的土壤属地带性褐土,分为山地草甸、山地棕壤、褐土3大类,8个亚类,其主要环境生态符合京白梨正常生长的生态环境条件,有利于其生长发育。
- 品质特点: 香甜软糯,可口多汁,果核小
在东山遇到了一位热情的奶奶。奶奶说,由于山坡的向阳和背阴原因,目前只有北坡的梨花已经开了。南坡的下周就差不多了。
核桃
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清水豆腐
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门头沟清水镇有一样最普通又最富盛名的美食——清水豆腐。
清水豆腐使用最好的大豆、当地的井水,用民间传统的卤水点制而成。它洁白如雪,豆香浓郁,劲道又不失软嫩,煎炒烹炸涮都不会走样散碎,不但咱门头沟人钟爱,就连城里人品尝了之后也赞不绝口,吃了这次想下次。
在百花人家,还可以吃到很多门头沟特色美食,炸咯吱、炸油香、榆钱饭、摊黄……样样都是美味。
当然,在这里一定可以品尝到门头沟特色茶——黄芩茶。
黄芩
素有“高山顶”之称的黄芩是食药两用植物,在京西群山间向阳而生。黄芩是“三黄片”“双黄连口服液”“连花清瘟颗粒”等药品的重要原料。它的叶子加工山茶,在京西门头沟已有上千年的历史。
两处体验地,感受山茶魅力
太子墓苹果、火村红杏……
太子墓苹果
火村红杏
妙峰山樱桃
门头沟的更多特产等你来发现。邀请你来这里走一走,看一看……